2018-12-26から1日間の記事一覧

魚がおいしい新潟では、鮮魚店でその場鮮度抜群の魚介類を楽しめる?新潟市「鈴木鮮魚」

エリア新潟古町

もっちもちで有名な「大根もち」をギリギリの手数で大根おろしからつくる

低カロリーな渋い脇役「大根もち」 小籠包や焼売など、中華の点心には主役級がいっぱいありますが、渋い脇役なのが「大根もち」。主張はしてこないけど、実際おいしいので好きです。 もとは広東エリアの年越し料理だそうですね。 米のもちよりは低カロリーだ…

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