2022-06-07から1日間の記事一覧

【羊肉】頭から脚まで食べ尽くす!羊を知り尽くしたモンゴル人の料理店で頭を丸ごと食べてみる

モンゴル料理は、羊肉に始まって羊肉で終わるといっても過言ではありません。とにかく羊尽くしな食体験がしたくて、マニアの間では広く知られている赤羽の名店に行ってきましたよ。

春になると必ず作る我が家の定番レシピ〜たけのこの唐揚げ

こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 今日は春の代表的な野菜を使い、みんなが大好きな唐揚げを作ろうと思ってます。 その野菜は、春になるとニョキニョキと出てくるアレ……そうです、たけのこです。 唐揚げと言ったら鶏が真っ先に浮かびますが、たけの…

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