いきなりですが、 『鹿、食べると最高にうまいです』 ということで今回の舞台は道北のマチ、鷹栖町に行ってきました！ 鹿肉の解体業者がすぐ横でレストランを開いているそうなのです。 その名も「山恵」。 こんなお店は全国的にも珍しいはず。早速調査してき…