冬といえば、あつあつの鍋料理！ 今回は韓国の定番家庭料理、おぼろ豆腐と韓国唐辛子を使った本格旨辛「スンドゥブチゲ」の作り方を、野菜と豆腐の料理家・江戸野陽子さんに教えていただきました。