今や全国区と言ってもいい広島のお好み焼。そのルーツをひも解くと、意外な事実が埋もれていました。さらに系統ごとで知るオススメ店もご紹介。今すぐアッツアツの焼きたてをハフハフしながら頬張りたい！！

プロサッカーリーグ（Jリーグ）が誕生する以前から、フットボーラーとして生計を立ててきた人々は、いったいどのような環境で選手キャリアを送ってきたのか――。 日本サッカーの黎明（れいめい）期にスポットを当て、サッカーと食にまつわるさまざまなエピソ…

粉モノにはソースの他にもマヨネーズが必須のメシ通編集部・Jです。 とにかくおいしい広島焼きを作ってみたい！ あれ？ そういえば広島焼きって正式にはどう作ればいいんだっけ？ 肉の上にネギを乗っけるのが正しい作り方？ ……ってなワケで、知っているよう…