お好み焼き

片瀬那奈が婚活デートで食べたいのは、意外にもあのメシだった!【女優メシ】

抜群のスタイルと飾らない人柄で男女共に注目を集める女優、片瀬那奈さん。なんと、20歳までは1日9回も食事をしていたという食いしん坊。もちろん今でも「食べることが大好きで食事制限なんてできない!」と公言するほど。そんな片瀬さんに、食への熱い思い…

お好み焼きにはじめてマヨネーズをかけたのは「ぼてぢゅう」だった【大阪定番】

大阪といえば“粉もん”である。お好み焼き、たこ焼き、うどんなど、大阪の食文化の代表選手ばかり。もしも小麦粉がこの世からフッと消えてしまったら大阪はどうなるんだろうか。想像するのも恐ろしいことだ。 東京から大阪に引っ越してくるまで、「大阪の名物…

駄菓子屋「つねかわ」で生まれたB級鉄板焼きメニューは懐かしウマかった【名古屋】

発見! 昭和の駄菓子屋さん その昔、どの町にもあった駄菓子屋さん。アラフォーの私が生まれて初めてコーラを飲んだのは駄菓子屋さんだったし、小銭を握りしめてインベーダーゲームに興じたのも駄菓子屋さんだった。20代や30代の方はピンとこないかもしれな…

原材料からこだわった「小麦ざんまい」で明日へのエネルギーを補充せよ【福岡・次郎丸】

男と炭水化物の相性の良さ 体脂肪率12%を目指しジム通いを続けているメシ通レポーターの桂です。 とはいうものの、仕事上食事制限はできません。そんなことしたらグルメライターとしての存在意義が問われてしまいます。だから腹一杯食べてもいいんです、俺…

激ウマ節約&ダイエットつまみ! 噂の筋肉料理人の「意外に美味しいもやしのお好み焼き」

お好み焼きでダイエット!? こんにちは~、筋肉料理人です! クリスマス、年越し、正月が過ぎて新年会シーズンとなりました。ごちそうの連続でちょっと食べすぎ&お金も結構使った……、そろそろダイエットしないとヤバイ、そして節約もしたい。そんなアナタ…

幻の「お好み焼きの天ぷら」を求めて【大阪】

あれは幻だったのか 私がスタッフをしている大阪の中津にあるミニコミショップ「シカク」の店長が巴大樹さんだ。 ▲右が巴さん。ちなみに左は副店長のたけしげみゆきさん 巴さんは大阪育ちでお店に食べに行くのも自分で料理するのも好きな方なので、いつも大…

骨董店の奥で営業する完全予約制のお好み焼き屋「なりゆき」に潜入【旭川】

全国にはお好み焼き屋さんは数々あれど、まさかアレと並んでしまうお店があるとは。 今回ご紹介するお店は、お好み焼きと骨董 のお店です。ソースの焦げる香りと、江戸時代の陶器が共存する空間。なんですかそれ! すごくないですか!しかもこのお店、「完全…

【誰でもカンタン!】自宅でふわっふわの「お好み焼き」が作れた!

ホットプレートも鉄のフライパンも持っていませんが、家で「お好み焼き」を作りたい! しかも具だくさんでふわっふわの、おいしい「お好み焼き」を。 「お好み焼き」って、外食だとあまりコストパフォーマンスがよくない印象を受けます。粉とキャベツと少々…

「バズるグルメネタって?」有名ネットウォッチャーおおつねまさふみ氏に無茶ぶりしてみた

ネットのメディアに関わっていると「はてブ受けする記事書いてー」と言われることがあります。はて? はてなブックマーク(以下はてブ)とは、2005年にデビューしたソーシャルブックマークサービス。自分のブックマークを公開したり、人のブックマークを見る…

五反田「ほじゃひ」で味わう広島地酒&鉄板焼つまみ、そしてお好み焼きが間違いないッ!

「広島のお好み焼きを食べたことある人って、実はけっこう少なくない?」 ってな疑問があるんですけど、どうでしょう? 「進学・就職で東京(および地方大都市)に出るまで食べたことがなかった」という声、よく聞くんです。私(東北出身)も同様で、大人に…

ゴジラが「ギャオーッ」と火を噴く!? 京都お好み焼きの名店が期間限定で異色メニューを発売

2008年末に閉館した新宿コマ劇場の跡地に、4月17日に新たに開業した新宿東宝ビル。屋外テラスからゴジラが顔を出し、道行く人を威嚇しているかのようなその様子は大きな話題となり、早くも歌舞伎町のランドマークとなりつつあるようだ。 そんな新宿東宝ビル…

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