へぎそば、わっぱめし、ラーメンに海の幸、新潟には美味しいものがたくさんあります。今回ご紹介したいのは、釜飯です。新潟は、誰もが知る米処。おいしいお米を一人前ずつ炊き上げる釜飯、美味しいに決まっています！ ビッグスワン・エコスタ・長潟「掬び家…