みんな大好き、あのチーズ。
こういう棒タイプの、さけるタイプのモッツアレラチーズ。各社よりいろいろな商品が発売されていますね。
このチーズ、大概の人は「さいて」食べていると思います。
私はこちら、オーブンで焼いちゃいます。
そうすると、「伸びる」んですよ。
この特性をいかし、食材と組み合わせて食べております。
例えば、なんの変哲もないレーズン食パン。
このようににさいて、隙間なく敷いていきます。
これをオーブンで焼き、トーストに。
アラやだ、素敵。
ちぎってみると……
のび～る！
味はスライスチーズよりもクセがなくさっぱりしていて、溶けつつもほんのり残ったもちっと食感がうれしい感じ。
そして、この形状がさまざまな食材とマッチするんですね。
たとえばそう、ホットドッグに
カモンベイビー、アメリカ。
丸ごとだと溶けるのに時間がかかってしまうので、ざっくりさいてのせていきます。
オーブンで焼き、チーズの表面に少し焦げがついたらOK。
オーマイ、ゴッデス……。
チーズとウインナー。
こんな最強タッグ、まずいわけがありませんて。
こちらも漏れなく……
ビロ〜ンとのびま～す！
ちくわにも
さてさて、あのチーズの形状は「穴」の空いた食材とも相性良しでございます。
「穴」といえばちくわですね。
ほら、長さがぴったり。
彼らの穴のサイズに合わせてさいたチーズを突っ込んでいきます。
地道ながら楽しい作業です。
そのままでももちろん美味ですが、より楽しむためにオーブンで焼いていきましょう。
焼き色がついてきたら頃合いです。
あ～、これだよ、これ。これなんだよ。これ。これ。
あ、すみません。
ウナギのタレが余ってたので、途中で取り出し、塗るというファインプレーをしてしまいました。
これは完全におつまみですね。
飲酒行為が加速していき、もう止まりません。
言わずもがなこちらも……
のびるとき～！
シガレットタイプのクッキーに
で、これが今回の大本命。
デパ地下や大手スーパーで手軽に手に入る、薄く焼いたクッキーを葉巻のように巻いた例のお菓子ですね。
こちらもぴったり。
穴のサイズに合わせてさいて入れていきましょう。
入りにくかったら箸で軽くグリグリするとスムーズになりますよ。
さあさ、オーブンへ。
もともとクッキーついている焼き色が濃くなったら取り出します。
完成です。
アツアツで「よく焼き」状態となったクッキーから漂う香ばしさ。
芳醇（ほうじゅん）なバターの香りも鼻をくすぐってきやがります。
そしてサクサクの生地の中にはもちトロになったおチーズ様が……。
コクが増し、上品な味わいを一層ひきたてます。
これはぜひぜひ試してほしい逸品です。
あ、そうだ。
のびれば～！
結論：さけるタイプのモッツアレラチーズは、伸びるタイプでもあったんだ
どこでも手に入り。縦長・穴空き食材と相性抜群なあのチーズ。
扱いも簡単で、1回きりで使い切れるのも個人的にはうれしいポイント。
読者の皆さんも「こういうのも合いそう！」「これに入れてみて欲しい！」などのアイデアがあったら、ぜひ教えてください！
書いた人：ディスク百合おん
ナードコアという特別なテクノを得意とするミュージシャン。コンビニで手に入る食品を合わせて新しい料理を作りあげる「コンビニかけ合わせグルメ」を紹介する人として様々な媒体に取り上げられ、同名の初書籍が2017年11月2日（木）に発売。山本さほ「岡崎に捧ぐ」に登場する杉ちゃんのモデルという棚ぼた知名度も獲得している。
