今回は、「揚げ物は大好きだけど、自分で作るなんてありえない」って人でも、これなら超カンタンというレシピ。「衣をつけて油で揚げる」なんて、めんどくさいことはもちろんしません（笑）。フライパンで炒めたパン粉とロースハムを重ねるだけ、題して「食べたらハムカツ」です！
ちょっぴりゴージャスにスライスチーズも挟んでみました。もしも持て余したパン粉があったら、ぜひ！ LET’S TRY OR DIE！
ヤスナリオの「食べたらハムカツ」
【材料】（1人分）
- パン粉 1カップ
- ロースハム 4枚
- スライスチーズ 2枚
- サラダ油 大さじ1
- 中濃ソース 適量
作り方
1. ハムでチーズをサンドし、
半分に切る。
2. フライパンにサラダ油、パン粉を入れ、弱火にかけ、
混ぜながらキツネ色になるまで炒める。
3. 器に1と2を交互にミルフィーユ状に重ね、中濃ソースをかける。
揚げたてのような食感でウマシ！
ソースをかけて食べれば、これはまさしくハムカツです。衣が香ばしくて、まるで揚げたてのような食感でウマシ！ チーズをはさまずに、とりあえずハムとパン粉だけでやってみてもウマし！
今回のクッキングメタルBGM：ANTHRAX『SPREADING THE DISEASE』
- アーティスト: Anthrax
- 出版社/メーカー: Island
- 発売日: 2015/11/20
- メディア: CD
春のメタルフェス「DOWNLOAD JAPAN＠幕張メッセ」がいよいよ開催！個人的大本命バンドの一つは、このANTHRAXです。ちなみにわたくし、このバンドのギタリストのスコット・イアンさんに似てるとよく言われます（笑）。
作った人：ヤスナリオ
東京・高円寺の飲食店「高円寺メタルめし」のマスター。シンプルでカンタンな料理レシピをWEB、雑誌等で連載中。著書に『極ラクめし』（グラフィック社）、『メタルめし！』（DU BOOKS）。1972年生まれ。北海道札幌市出身。
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