大阪の『ジビエ』 グルメ特集15件
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居酒屋 月詠（つくよみ）
- 居酒屋
- 大阪
美味しいヘルシー!!ジビエ料理など豊富なアラカルト
- 【定番メニューからジビエなど少し珍しい一品まで多彩にご用意】最近のイチオシ『エゾシカステーキ650円』は北海道直送のエゾシカのもも肉をオーブンで焼き上げてご提供。柔らかいのに噛み応えがあって、肉々しさを感じられる一皿です。シンプルなお塩・おろしソースでご賞味下さい!!
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SUMIKA すみか なんば心斎橋店 地鶏料理とジビエ・焼き鳥 山小屋個室居酒屋
- 居酒屋
- 大阪
【産地直送！特選ジビエ】臭みがなくておいしい♪広島産牡丹鍋付コース⇒さっぱり塩しゃぶコースもあります
- 白と赤の合わせみそをベースにした出汁にクセが少ない国産(広島県産)の猪肉と季節の野菜を一緒に煮込む牡丹鍋。筋肉質な猪の肉は煮込めば煮込むほど柔らかくなり旨味が増していきます◎ 脂はしつこくなく、淡泊な肉の味にほどよいコクを添えてくれ、お酒にもピッタリ！
- 詳しくは各ページから
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スタンド ぱと 梅田店
- イタリアン・フレンチ
- 大阪
★食のセレクトショップ★韓国料理/ジビエ料理/イタリアンなど様々な料理をお手頃に楽しめるお店です！
- 梅田にある美味しい料理を当店で楽しんでいただく為、厳選したそれぞれのお店からレシピを譲り受けました！ 完全再現したセレクト料理の数々をお楽しみください。気に入ったお店、ご存知のお店があれば当店とご一緒にご贔屓の程、よろしくお願いします！※画像はイメージです
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串焼き＆ワイン カッシーワ 梅田茶屋町店
- 居酒屋
- 大阪
【和牛とジビエ料理を満喫できる肉三昧コース】 ４０００円(税込)全１１品
- カッシーワといえば”鶏”ですが、至高をこらした”和牛”と”ジビエ”で満足して頂けるコースをご用意しました。鹿もも肉のたたきや塾成牛ハラミのグリル、牛すね肉を使った土鍋ご飯など和牛とジビエに満たされて下さい。◆◆+1500円で飲み放題に変更OK◆◆
- 4,000円（税込）
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北新地 ここの
- 居酒屋
- 大阪
【鮮度抜群ジビエ料理】鹿肉や猪、カンガルーにダチョウ
- 種類豊富な日本酒と一緒に丁寧に処理をした自慢のジビエ料理をご堪能ください。鹿肉や馬肉だけでなく、カンガルーやダチョウ、ワニ、アナグマなど各国を巡り修行を重ねた店主が素材の旨みを存分に活かした調理法での逸品を多数ご用意しております。
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Grillバル 飛擦技（ひさつぎ） 大畑Hub
- 居酒屋
- 大阪
品質管理されている安心・安全なジビエ料理！
- 当店で使用しているジビエは捕獲後、食肉処理の許可を得ている施設にてきちんと処理されたものを使用。初心者の方も安心してジビエをお楽しみ頂けます♪
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Grillバル 飛擦技（ひさつぎ） 大畑Hub
- 居酒屋
- 大阪
【少人数の宴会に】美味しいジビエで食事会はいかがですか？お得なおまかせコースのご予約をお忘れなく♪
- 新年会も飛擦技で！人気の会津馬刺しや焼き物、揚げ物等バランスよくお楽しみいただけるおまかせコースをご用意しております◎ご予算に合わせてご相談も承りますので、お気軽にお問い合わせください！※3名様〜要予約。※ソフトドリンク含む1ドリンクオーダー制。※当日キャンセル料あり。※他クーポンの併用不可。
- お一人様3850円(税込)
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Grillバル 飛擦技（ひさつぎ） 大畑Hub
- 居酒屋
- 大阪
【こだわりのジビエ料理】多彩な種類がある野生肉！アナグマやハクビシンなど希少部位も♪
- 猪のミンチカツ・鹿のコロッケ・猪・鹿など、ジビエをお楽しみ頂けます。豪快に炭火焼きされた肉には、それぞれ肉質や味わいに個性が表れ食べごたえも◎オーナーが各地に足を運び独自に仕入れた新鮮なジビエをお楽しみください！もちろん旬の食材炉端焼きや1品メニューもあります※価格は全て税込
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Restaurant Sanchi
- イタリアン・フレンチ
- 大阪
馬刺しやジビエに舌鼓◎コースに追加できる絶品料理
- 旨味の濃い「肥後赤牛ランプ肉ステーキ」や、新鮮なジビエを使用した「熊本鹿のステーキ」など、逸品料理が勢揃い◎特に鹿肉は最高の状態で届くため、ジビエ特有の癖がなく素材の良さを味わえます。これらの料理は、コースへの追加注文が可能。その日の気分や好み、シーンに合わせて、ワンランク上の贅沢なディナーを叶えて…
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炭火焼 雫
- 和食
- 大阪
【臭みも少なくジビエ初心者も安心！】鹿肉の炭焼き1430円
- 鹿肉炭焼きは、北海道産のエゾシカを使用した贅沢な一品です。備長炭で高温で焼き上げることで、旨味を閉じ込め、臭みを抑えています。臭いも少ないため、ジビエ入門にぴったりの一品です。豊かな風味と赤身独特の食感が特徴で、ジビエの美味しさを存分に楽しめます。ぜひ、この特別な鹿肉炭焼きをお試しください！
- 1,430円（税込）
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ぱとぱと 梅田堂山店
- イタリアン・フレンチ
- 大阪
★食のセレクトショップ★韓国料理/ジビエ料理/イタリアンなど様々な料理をお手頃に楽しめるお店です！
- 梅田にある美味しい料理を当店で楽しんでいただく為、厳選したそれぞれのお店からレシピを譲り受けました！ 完全再現したセレクト料理の数々をお楽しみください。気に入ったお店、ご存知のお店があれば当店とご一緒にご贔屓の程、よろしくお願いします！
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石井商店。
- イタリアン・フレンチ
- 大阪
【ジビエ鍋付贅沢コース】完全貸切◆◇3時間セルフ飲み放題付◇◆6名様から受付可能 ※写真はイメージです
- 築120年の歴史を感じる2階フロアを6名様から贅沢に完全貸切。お食事は、店主自慢のイノシシと鴨の特製鍋をメインに、薪火の香りを纏った前菜など全5品をご用意。専用冷蔵庫から自由にお酒を楽しめる「セルフ飲み放題」スタイルなので、気兼ねない宴会や大切な集まりに最適です。3時間のゆったりとした宴をどうぞ。
- 7,000円（税込）
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馬肉料理・鍋 牛正
- 和食
- 大阪
肉本来の旨味を堪能！ジビエ肉を使った串と握り★
- 当店の鮮度抜群なジビエ肉を使った串焼きや握り寿司は、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。特に馬刺しやジビエ料理は、お酒との相性が抜群です☆雉鍋はジビエ料理の中でも特におすすめの一品でしっかりとした食感と深い旨味があり、出汁と相まって絶品♪寒い季節には心も体も温まる料理として、ぜひ自慢のジビエ料理…
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茶吉庵
- 焼肉・ホルモン
- 大阪
全国から集めた旬の珍しいキノコと山の王様が彩る極上ジビエを堪能できる【プレミアム牡丹鍋】
- より贅沢に、特別感を味わいたい方には【プレミアム牡丹鍋】がイチオシです！丹波篠山で獲れた新鮮なイノシシ肉の濃厚な旨味はそのままに、厳選したキノコをプラス♪キノコの芳醇な香りと歯ごたえが、お肉の深い味わいをさらに引き立てています☆お野菜や〆のうどんもセットで、ワンランク上の特別な時間を過ごしましょう♪
- 13,000円（税込）
