2016-03-24から1日間の記事一覧

新大久保「ソルマリ」で味わう現地まんまのネパール郷土料理。インド料理とはこうも違うか

みなさん、日常から離れて、どこか遠い世界に行きたいな……って思うときありません? 僕、毎日思ってます。特技は現実逃避、どーも、メシ通レポーターのすずきたろう、32歳です。 いやね、今、ユーザーエクスペリエンスがなんだとか非日常がどうとか、言われ…

麺や七彩 八丁堀店~食材のルーツを辿る旅 其ノ1(前編)~産地を巡る冒険【タベアルキスト】

産地を巡る冒険 ~食材のルーツを辿る旅~とは、地域自治体の方、生産者の方、飲食店の方と連携し、魅力あふれる食材を、「料理」・「生産」の両面から訴求する企画です。 「料理」と「生産」の両者を結び付け、「食材のストーリー」と、「美味しくいただけ…

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