あくまで野菜を野菜として料理したい みなさまこんにちは。37歳独身で高円寺在住、昼夜逆転で、大学時代より不健康な生活をしているライターの神田です。やっぱり男一人暮らしだと、マジで野菜を摂りません。コンビニ弁当にカップラーメン。僕はこれに甘党な…

サバ缶を作ってください！ 「サバ缶を再現してください！」と私。 「買えば良いでしょ！」と妻。 「ソレで究極のひっぱりうどんを作ってください！」 「だからサバ缶買ってきて納豆入れて『ひっぱりうどん』作れば良いでしょ！」 「作ってみたらば、何かしら…

JR駒込駅東口から徒歩1分のところにある、台湾料理店 Kanoka。 外観はフェミニンな雰囲気。しかしその実態は、男性の胃袋も歓喜させる、本格台湾料理が味わえる骨太のお店。これもひとつのギャップ萌えですね。 以前は日暮里・舎人ライナー 扇大橋駅そばに店…

みなさん、「ホットケーキ」はお好きですか？ 私は小さいころ、週末になると家族でホットプレートを囲んで、朝食に「ホットケーキ」を食べていました。そんな思い出もあって、今でも大好きです。 ホットプレートを使うと、温度を均一に保てるので上手に焼け…