2021-03-17から1日間の記事一覧

酸っぱ辛ウマ「トムヤムクン風うどん」を炒めたエビ殻とナンプラーで作る【筋肉料理人】

こんにちは~筋肉料理人です! 国内外のウマいレシピをアレンジして、冷凍うどんを美味しく食べてきましたが、 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回はタイの味わい「トムヤムクン風うどん」です。 トムヤムクンは世界三大スープの1つともいわれる酢っぱ…

鯛の切り身で塩焼き→骨酒→煮付け→〆飯の「なんちゃって鯛づくし」で決めた!

実は鯛を晩ご飯のメニューにするといいことがありすぎるのをご存知でしょうか。まず塩焼きにして鯛を存分に楽しんだら、骨を入れた骨酒を堪能。締めは塩焼きで半分残しておいた鯛をご飯と混ぜ、ほぐし鯛ご飯と鯛汁で締めると言う記事です。

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