こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ピリッと舌がしびれるような辛さが特徴の香辛料、中国産山椒の花椒。この花椒と、唐辛子の辛味を合わせることで生まれるシビ辛を、今回は丼ぶりにしてみました。 しびれる花椒入り豚キムチを、熱々のご飯の上…

“クラフトおつまみ”の定期便「otuma.me（オツマミー）」。一体どんなおつまみが届くの？ コスパはいいの？ 「家ではあまりお酒を飲まない」という、ライター・早川大輝さんにレポートしてもらいました。