こんにちは、料理研究家のＹｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、もうすぐやってくる蒸し暑い季節にぴったり、さっぱり味の丼もの「揚げ焼き鶏のレモンだれ丼」です。 揚げ焼きした鶏もも肉に、レモンだれをたっぷり絡めてご飯の上へ。甘辛味にレモンの酸味…

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、牛丼や豚丼的なものが食べたいな、でも牛肉の切り落としも豚バラ肉も、レトルトの丼の素もないな、というときにおすすめのレシピ。ハムと玉ねぎをめんつゆで煮る「ハム煮丼」です。これもお店のまか…

料理・食文化研究家の庭乃桃（にわの もも）さんが教える、自宅でできるサテ風エスニック焼き鳥レシピ。フライパンで簡単にでき、コクのある自家製ピーナッツソースも食欲をそそります！