こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、お店のまかないにもよく登場するご飯ものレシピ。1人分をパパッと5分くらいで作る「いわしの炊き込みご飯風」です。 オイルサーディンと具材、ご飯をフライパンで炒めるだけですが、土鍋で炊いてお…

なんとも食欲がわかないな……そんな時、さっぱりとしたものが食べたくなりませんか？ 今回はなかむらみつのりさんに、すっぱうまくて備蓄可能な「万能酢」の作り方と、おすすめの調理法を紹介していただきます。