こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 基本の魚料理の1つで、以前紹介した「サバのみそ煮」。 www.hotpepper.jp 今回はそのレシピをより作りやすく見直し、さらに、にんにくを加えてこってり＆パンチの効いた「サバのにんにくみそ煮」を…

ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 脂質や糖質を抑えてお酒を飲むために、たんぱく質が摂れる豆腐とゆで卵で作る「ピクルス」はいかがでしょうか。 スパイスやハーブで風味付けしたピクルス液に、豆腐とゆで卵を漬けるだけ。作りやすい…