そば大好きな東京ソバット団が「立ち食いそばワンダー紀行」で2017年度にご紹介した立ち食いそばの名店を総ざらえ。東京と一部千葉まで範囲を広げて食べまくった立ち食いそば店は、「名代 富士そば 浅草店」をはじめ、新橋「丹波屋」、江戸川橋「山吹そば」…

短時間でサクッと食事を済ませたいとき、立食いそばを選ぶ。だが、本当にそれでいいのか。彼らを見ているとそう思わずにはいられない。東京ソバット団。彼らはいつでもそばとの出合いを喜び、手繰り、噛み締めているじゃないか。今回の舞台は東京・江戸川橋…