マーボー麺と五目ラーメンが融合!?新潟市東区「かねもと」

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新潟市の老舗中華飯店

今回ご紹介するお店は、古くから新潟市でお店を営む老舗中華飯店です。

 

お店の名前は「かねもと」 。

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今年で創業41年となるこちらのお店は、昔ながらの雰囲気を出しつつも、独特なオリジナリティある品の数々を提供しています。

 

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テーブル席、カウンター席の他、小上がり席もあり、様々な用途で利用が可能となっています。

 

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メニューには、あんかけ系のラーメン各種が揃います。

 

オープン当初は、初めて食べにくる人達に対し、メニューに載るあんかけ系ラーメンの名前を見てもどういうものか伝わらず、丁寧に説明する事も多かったのだとか。

今では「うま煮ラーメン」や「五目あんかけラーメン」などの名称は当たり前に通じるので、歴史を感じますね。

 

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定食、ご飯物なども充実。

 

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麺類も豊富に取り揃えています。

 

具材たっぷりな各種ラーメン 

多種多様なメニューの中から、まずはこちらの一品を頂いてみました。

 

野菜みそラーメン(800円)。

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あっさり清湯スープに香る風味豊かな味噌の味わい。

 

イカ、海老等の海鮮素材に加え、各種野菜などの味もスープに溶け込み、飲み応えも抜群です。

 

麺は太麺、細麺が選択可能な為、太麺にしてみました。

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ツルツルモッチリとした太麺にスープが程よく絡みます。

 

種類豊富でたっぷりの具材のボリューム感も良いですね~。

 

 

続いてはこちらの一杯です。

 

タンメン(塩味)(780円)。

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あっさり塩味のスープは、野菜みそラーメンと同様に甘味や各種素材の旨味も加わり、滋味深い味わいとなっています。

 

あっさりサッパリと食べたい人にお勧めしたい一杯ですね。

 

続いては、こちらのお店自慢のあんかけ系メニューにいってみたいと思います。

 

五目もやしうま煮ラーメン(900円)。

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野菜みそラーメン、タンメンと同様にたっぷりの具材が嬉しいですね!

 

そして、あっさりとしたスープにかかる「あん」はトロみ加減が絶妙です。

五目あんの味がスープに混ざっていく事での変化も良いですね。

 

変化系五目ラーメン

こちらのお店では、五目うま煮ラーメンや五目もやしうま煮ラーメンなどの各種五目ラーメンを提供していますが、その中でも一風変わった一杯を提供していたので食べてみる事としました。

 

五目マーボー麺(900円)。

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マーボー麺と五目ラーメンが融合!?

 

五目ラーメンやマーボー麺はそれぞれ良く見かけますが、その二つが合わさったものというのは珍しいですよね。

 

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見た目通りにベースとなっているのはマーボーの味なのですが、各種具材・素材が使われている事から五目ラーメン的な味も漂います。

 

こちらは細麺を選択してみました!

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程よいトロみの五目マーボー餡が適度に絡みます。

 

なかなか他では食べられない様なレアな一杯でした!

 

肉汁たっぷりで大ぶりな餃子

豊富なメニューを取り揃える中、常連客の方々の大半が注文するのが「餃子」です。

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1個90円でお好きな数が注文可能とのこと。

 

という事で7個にチャレンジです!

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大きい餃子は、もっちり皮の中に具材がたっぷりです!

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割った瞬間に肉汁がしたたり落ちます。

 

ガブリとかぶりつくと、ジューシーな旨味が口の中に広がります。

 

タレは酢醤油とおろし醤油の二種類から選択可能。

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とても美味しい餃子でした!

 

コーヒーのサービスなども。

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テイクアウト販売

各種メニューはテイクアウト販売もしていました。

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から揚げ390円、豚肉の生姜焼390円、レバニラ290円、野菜のうま煮390円。

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野菜炒め390円、麻婆豆腐390円。

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格安価格が凄いですね~。

味も良く、値段も安いテイクアウト品。

店内で食事をせずに、これを購入し自宅で食べるという常連客の方々もいる様です。

 

近くに住んでいる人が羨ましい……。

 

食べ応え満点の餃子も持ち帰り販売をしていました。

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店内で食事をした後に、餃子を買って帰る人も多くいました。

 

各種ラーメンや定食、ご飯物に加え、食べ応え満点な餃子など、「かねもと」では魅力的な品の数々を提供しています。

そして、格安のお持ち帰りメニューがあるなど、お得感も満載です。 

ぜひ一度足をお運びください。

 

お店情報

中国料理かねもと

新潟新潟市東区上木戸3-16-16
電話番号:025-271-9288
営業時間:11:00~14:30 17:30~21:00
定休日:なし

www.hotpepper.jp

 

書いた人:新潟ラーメン.com

新潟ラーメン.com

新潟県内のラーメンを紹介するHPを運営しています。サイト内では、仕込みに密着しお店のこだわりを紹介するインタビューや、新店情報、限定メニュー告知、クーポンの掲載などを行っています。

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