みなさん、こんにちは。
メシ通レポーターのsenaです。
今回は、大阪・高槻にある「天神」の名物カレーうどんと、2時以降の限定メニューのだし巻き卵がとにかくうまい！
との噂を聞きつけて、やってまいりました。
JR高槻駅から、5分も歩いたら到着！
こんにちは～。
店内もとても綺麗。
「天神」は、今年の12月で開店して丸3年だそうです。
お話しをうかがったのは、店長の山田さん。
店内を撮影してもいいかうかがうと、
「僕の写真はええのん？ 出たがりやから（笑）」
と快く、写真撮影に応じていただきました！ ご協力ありがとうございます！
早速、名物の「カレーうどん」と、「だし巻き卵」を注文。
――この、だし巻き卵が2時以降なのは、何か理由があるんですか？
「単純に、昼にだし巻き卵をしてしまうと、忙しくなるし、コンロが足りんからです」
――なるほど、そうですよね。
と、そうこうしているうちに……きました。
2時以降限定メニューの、「だし巻き卵」！
器からはみ出て乗った、だし巻き卵。
見るからに、ふわふわな感じが、伝わってきます。
▲だし巻き卵（200円）
――このだし巻き卵で、こだわってるところはどこですか？
「やっぱりだしは、うどんのだしを使っているから、そこですね。あと、しいて言えばふわふわに巻くことかな」
この、ふわふわ。
わたしも家で料理することがあるんですが、なかなか、このふわふわが出せないんですよねぇ……。
そして、カレーうどん！
▲カレーうどん（550円）
いただきます！
カレーはピリ辛で、しっかりととろみがあって、でも口の中にくどく残らなくて……おいしい！
おだしが一緒なので、もちろん、だし巻き卵との相性も最高です。
カレーうどんのスパイスを、だし巻き卵はその口をまろやかにしてくれて……。
――カレーうどんのカレーは結構しっかりしたとろみがありますよね？
「そうですね。うどんに合うカレーにしてるので、しっかり片栗粉でとろみを出しています。あんに近い感じですね。特色がなかったら、お客さんは来てくれないので、そこにはこだわっています」
――食べ終わった時に、うどんの味がずっと残ることなく、あっさりしている感じもします。
「和風だしなので、さっぱりしていると思います。お客さんが食べ終わったあとも、『カレーうどん食べたなあ』って思ってもらえるように作っています」
――さっぱりしてるけど、満足感もあって、おなかいっぱいになりますね。
「カレーは、食べているとゆるんでくるので、しっかり作っていますね。うどんに負けないように、しゃばしゃばにならないように、と」
――そのしっかりしたうどんとカレーに、牛肉としゃきしゃきの長ネギが最高です。それで、このお値段。
「梅田では650円で出していたものです。なので、自信のカレーうどんですし、自信の値段です！」
――瓶ビールも置いてあるので、一杯飲みながら、っていうのもいいですね。
「ビールを頼まれるお客さんもいらっしゃいますね」
一品物も100円からあるので、どうしても飲みたくなったときにいいですね。
おすすめメニューはこちら！
そして、こちらが名物のカレーメニュー！
カレーうどんのカレーと、カレーは全く違うとか。
特に店長のおすすめが、「大きなえび天カレー」（850円）だそうで、良いえびを使用して、カレーに負けないほどの大きなえびだそうですよ！
今度来るときは、「大きなえび天カレー」を注文しよーっと。
他のうどんもリーズナブルでうれしい。
お店情報
天神
住所：大阪府高槻市白梅町1-5
電話番号：072-685-8887
営業時間：10:30～20:00
定休日：無休
※金額はすべて消費税込みです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
