『かつお』 グルメ特集338件
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土佐わらやき料理 みやも亭
- 居酒屋
カツオのわら焼きタタキ
- 丹後のわらを使用した高知名物、カツオのわら焼き♪食材から全てにこだわった自慢の逸品です！カウンター越しに焼くので、食べるだけでなく見ごたえも十分！※わらの香りで生臭さが消えているので、食べやすいです♪
- ９８０円
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藁焼きカツオ 海鮮居酒屋 さかなや道場 高知帯屋町店
- 居酒屋
〜高知名物〜 藁焼き生本かつおと土佐の地酒
- 自慢の『かつおたたき』は高知県須崎港で水揚げされた生かつおを使用！ご注文を頂いてから豪快に藁で焼き上げ、焼きたてを召し上がっていただきます。おすすめは＜塩たたき＞と＜タレたたき＞の2種を贅沢に味わえる食べ比べ☆スッキリとした味わいの『土佐の地酒』と一緒にお召し上がりいただくのがイチオシです！
- 是非お試しください！
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地鶏と鮮魚のお店 あおいや
- 居酒屋
【イチオシのメニュー】生カツオ塩タタキ
- イチオシなのが、生カツオ塩タタキ。新鮮なカツオの表面を香ばしく炙り、中はレアに仕上げます。名産地である高知では定番の塩タタキで、カツオ本来の旨味をお楽しみください。
- 1,100円（税込）
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十勝藁焼 炉端の一心
- 居酒屋
【厳選！藁焼きカツオ一本豪快焼き】
- 十勝北海道の生産者直送食材や、帯広卸売市場の権利を取得した職人が新鮮食材を目利きし直接仕入れた、十勝の恵みの旨味を最大限に引き出す為に、十勝産の藁で豪快に焼き上げます。
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個室居酒屋 両国橋 江戸
- 居酒屋
鰹(カツオ)の塩タタキ！
- 季節の旬食材のみを使用するという大将こだわりの1品！この時期の魚食材の中では素材がピカイチの"鰹"を塩タタキで食べ方までこだわる江戸ならではの料理の数々をご堪能ください。
- 1200円(税込)
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個室 泳ぎイカ 藁焼き小屋 た藁や 淀屋橋店
- 居酒屋
た藁や名物かつおの藁焼き
- カツオやうつぼの藁焼きなどちょっと珍しいご当地料理まで幅広く取り揃えております♪会社宴会やプライベートの飲み会、接待等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します！
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わらやき屋 大阪北新地
- 居酒屋
土佐の自然の恵みを堪能！『かつおの塩たたき』
- 高知を代表する郷土料理。新鮮なカツオの表面を、ワラもしくはカヤでいぶすのが本格的地元高知の調理法。これを分厚く切ったところにタレや塩・薬味をまぶし、表面を手のひらや包丁の腹でたたいて味を馴染ませることから、「たたき」の名前が付いたといわれています。
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WARAYAKI酒場 あくと すすきの店 （わらやきさかばあくと）
- 居酒屋
本場土佐の味 【カツオの藁焼き】
- 藁で焙ったカツオは風味豊かな芳ばしい香りが付き、素材本来の旨みをグッと引き立てます。日本酒との相性も抜群。ぜひ一度はご賞味頂きたい当店の看板メニュー！並(5切)・1180円／大(10切)・2180円
- 並(5切) 1180円
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土佐清水ワールド 三宮生けすセンター
- 居酒屋
土佐清水発祥！かつおの藁焼きたたきはまさに絶品
- 全国的に有名なかつおのたたきは実は土佐清水が発祥の地。藁焼きの香ばしさに加え、程よい塩加減がまさに絶妙！かつお本来の味わいをたっぷりと。小(1人前)1,188円〜特大(2〜3人前)2,398円！
- 1,188円～
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旬魚旬菜きらく アパホテル新大阪駅前 東口店
- 居酒屋
大人気！名物料理『カツオ塩たたき』
- 高知より直送された新鮮なカツオを強火で焼き上げ塩で楽しむのが、きらく風。シンプルだからこそ、ごまかしが効かないカツオ本来の美味しさを堪能できます。ご注文をいただいてから焼きあげていますので、香ばしい風味と瑞々しさ味わいが絶妙です！岩塩と本わさびで食べる新感覚の美味しさ、きらくの名物料理を是非！
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旬魚旬菜きらく アパホテル新大阪駅前 東口店
- 居酒屋
【きらく名物】高知県直送！カツオ塩タタキ
- 高知より直送された新鮮なカツオを、強火で焼き上げ塩でお楽しみいただけます。カツオ本来の美味しさと、焼き上げることで引き立つ香ばしくて瑞々しさ味わいが絶品です◎岩塩と本わさびで食べる新感覚の美味しさを是非ご賞味ください！
- 1,628円（税込）
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わら焼き小屋 居酒屋 た藁や〜たわらや〜 天満店
- 居酒屋
た藁や名物かつおの藁焼き
- カツオやぶりの藁焼きなどちょっと珍しいご当地料理まで幅広く取り揃えております♪会社宴会、接待、飲み会等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します！
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わら炭焼 ごっつ The 2nd 東淡路店
- 居酒屋
高知直送！カツオのわら焼き
- わら炭焼きの香りと高知の旨みが魅力！新鮮なカツオを丁寧に仕上げた逸品。香ばしさが広がる一口は、思わず笑顔が溢れる美味しさ！自慢の逸品で、素敵なひとときをお楽しみください★
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2000円 食べ放題飲み放題 居酒屋 おすすめ屋 上野店
- 居酒屋
【お刺身食べ放題！】かつおのたたきなど新鮮お刺身も◆追加料金無料で食べ放題
- なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！
- 2,200円（税込）
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本格板前居酒屋 お魚総本家 銀座店
- 居酒屋
【土佐名物】かつお藁焼き&生本鮪藁焼き
- 藁と炭で炙り焼きにする【カツオ】と【生本鮪】とろの「藁焼き」は、 高温で一気に焼き上げるため、 ジューシーなのに程よく脂が落ち魚本来の旨味が凝縮されるのが特徴。藁と炭の香りが、 さらに旨味を引き立てます！ 職人がオーダーを受けてから焼き上げるこの藁焼きの旨さに感動することは間違いありません。
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炭匠 長岡京 とりんちゅ
- 居酒屋
名物！【カツオ藁焼き1380円 (税込)】
- 「炭匠 長岡京 とりんちゅ」では本格的な藁焼きが楽しめます！高温の藁でサッと焼き上げることで外側がとっても香ばしく仕上がります。こだわり塩と一緒にお好みの薬味で召し上がってください！
- 1,380円（税込）
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土佐わら焼き龍神丸 三宮店
- 居酒屋
カツオの旨味を引き出す『室戸の天然塩』
- 室戸沖深度374mから組み上げた海洋深層水のみを使い、昔ながらの手法で自然塩を作ります。マグネシウム・カリウム分などのミネラル分を崩さないよう、直火ではなく、80℃の蒸気でじっくりと約20時間かけ結晶化し作った本物の天然塩です。焼き立てを厚めに切り(焼き切り)塩で食べるのが高知流。
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龍神丸 MIO店
- 和食
カツオの旨味を引き出す『室戸の天然塩』
- 室戸沖深度374mから組み上げた海洋深層水のみを使い、昔ながらの手法で自然塩を作ります。マグネシウム・カリウム分などのミネラル分を崩さないよう、直火ではなく、80℃の蒸気でじっくりと約20時間かけ結晶化し作った本物の天然塩です。焼き立てを厚めに切り(焼き切り)塩で食べるのが高知流。
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龍神丸 MIO店
- 和食
【龍神丸名物！】土佐伝統 カツオの藁焼きたたき
- 熟練の漁師たちが土佐伝統の一本釣りで豪快に釣り上げた鰹は、魚体の痛みが少なく、身がよく締まった一級品の鰹です。
- 1199円(税込)～
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個室 居酒屋 四国郷土活性化 藁家88 明石駅前店
- 居酒屋
藁家88名物かつおの藁焼きのコース【明石駅前 居酒屋】
- 【明石駅から徒歩3分！】当店自慢の宴会コースは飲み放題付き全8品/3500円〜ご用意！カツオや阿波尾鶏、定番の四国名物からうつぼのタタキなどちょっと珍しいご当地料理まで幅広く取り揃えております♪明石駅前での会、女子会、合コン、接待、飲み会等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します！
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個室 居酒屋 四国郷土活性化 藁家88 明石駅前店
- 居酒屋
【ご予約をおすすめ】明石駅で飲み会するなら藁家！かつおのたたきやぶりしゃぶなどご堪能いただけます
- 土佐名物!!かつお藁焼き塩たたき♪藁で一気に焼き上げ、旨味を凝縮したかつおは必食です！他では食べられないうつぼのたたきや唐揚げなど定番料理からちょっと珍しい逸品まで幅広くご用意しております！厳選された四国の銘酒の数々を一緒にお召し上がりください◎各種ご宴会・女子会におすすめす♪
- 4,500円（税込）
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肴や 陣
- 居酒屋
新鮮さにこだわった『カツオ炙り茶漬け』 と『カツオユッケ』
- 冷凍ものは出さないという信念のもと、毎日新鮮な魚を仕入れ。なかでもカツオ塩タタキは絶品！※新鮮さにこだわっているため、仕入れ状況により提供できる料理に変更有
- 800円/1210円(税込)
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土佐清水ワールド三宮本店(旧旭通店)
- 居酒屋
かつおの藁焼き 塩たたき
- 高知の名物料理の藁焼き★巨大な藁の炎でムラなく焼き上げ、表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、いぶされることにより燻されたような香りが漂う絶品メニュー！！
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土佐清水ワールド三宮本店(旧旭通店)
- 居酒屋
【名物！】かつおの藁焼き塩たたき！1,188円〜 藁で豪快に焼き上げたかつおは香り・旨味が違います！
- 様々な食材を、巨大なわらの炎でムラなく焼き上げる高知県の名物料理。表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、いぶされることにより燻されたような香りが漂います。カツオ・四万十鶏・季節野菜など様々な食材を藁焼きで楽しんでいただけます！
- メニュー参考
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土佐清水ワールド 上野店
- 居酒屋
土佐清水発祥！かつおの藁焼きたたき
- 全国的に有名なかつおのたたきは実は土佐清水が発祥の地。藁焼きの香ばしさに加え、程よい塩加減がまさに絶妙！かつお本来の味わいをたっぷりと。小(1人前)1,408円〜特大(2〜3人前)2,508円！
- 1,408円～
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2000円 食べ放題飲み放題 居酒屋 おすすめ屋 池袋店
- 居酒屋
【お刺身食べ放題！】かつおのたたきなど新鮮お刺身も◆追加料金無料で食べ放題
- なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！
- 2,200円（税込）
