『かつお』 グルメ特集338件
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居酒屋矢三朗新寺本店
- 居酒屋
名物！石巻産 金華かつおの藁焼き
- 世界三大漁場の一つでもある、南三陸・金華山沖から石巻港に水揚げされる「金華かつお」。太平洋を回遊し北上してくる「金華かつお」は豊富なエサを食べ、極上の脂をたっぷり蓄えます。旬のかつおを洋上にて瞬間冷凍、さらにマイナス60℃で保管することで当店では1年中美味しい「金華かつおの藁焼き」が食べられます。
- 2,057円（税込）
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明石海鮮わら焼き小屋 個室居酒屋 た藁や 明石駅前店
- 居酒屋
た藁や名物かつおの藁焼き
- カツオやうつぼの藁焼きなどちょっと珍しいご当地料理まで幅広く取り揃えております♪会社宴会、接待、飲み会等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します！
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お酒と料理の雑食家。
- 居酒屋
【高知の旨いもん尽くし】かつお藁焼きたたき！
- 料理長自ら土佐に出向き、生産者の方のお話を直で聞き、本当に美味しいものを仕入れました！土佐の鮮魚、神戸ではめったに食べられない希少なメニューを取り揃えております！
- 638円（税込）～
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個室居酒屋 た藁や〜たわらや〜姫路駅前店
- 居酒屋
た藁や名物！かつおの藁焼き
- カツオやうつぼの藁焼きなどちょっと珍しいご当地料理まで幅広く取り揃えております♪会社宴会、接待、飲み会等々お客様のご利用シーンに応じて多彩なお料理をご提供致します！
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刺身居酒屋 大 新長田駅前店
- 居酒屋
高知漁船 日昇丸直送の新鮮なかつおを使用◆『わら焼かつおたたき』850円（税抜）
- 常連様にも大人気の『わら焼きかつお塩たたき』と『わら焼きかつおたたき』★漁船直送でとにかく新鮮で艶やか！他とは比べ物にならない美味しさです♪お酒の種類も豊富なので、美味しいお酒と共にぜひお召し上がりください！特におすすめなのが塩たたきですので、当店初めてのご来店のお客様にも気に入っていただけるはず♪
- 935円（税込）
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完全個室隠れ家居酒屋 宮崎地鶏と宮崎牛と藁焼かつお 晴夜 橘通店
- 居酒屋
豪快な炎で旨味を凝縮！本格カツオの藁焼きタタキ
- 一気に燃え上がる藁の豪快な炎で、カツオの表面をパリッと香ばしく炙り上げます。職人の技で瞬時に旨味を閉じ込めるため、燻製のようなどこか懐かしい豊かな香りと、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。当店自慢の逸品をぜひご賞味ください。
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串だいにんぐ 炭焼 ろまん家 御所南店
- 居酒屋
絶品！熊本直送馬刺し、地鶏ももたたき、炙りカツオたたきなど、お造りメニューも充実★
- 焼き鳥だけでなく、馬刺し、鶏のたたきなどお造りメニューも豊富です！お酒のあてにぴったりです！日本酒などとお楽しみください♪
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〜ま心創楽〜 瑛炭 天文館本店
- 和食
【鹿児島のさつまあげ・黒豚・きびなご・かつおの腹側】など瑛炭で堪能してください！
- 上質ののさつまあげ・黒豚・きびなご・かつおの腹側など鹿児島流の食べ方で… ♪是非一度ご賞味ください！！
- 700円(きびなご刺し)
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個室 藁焼きと熟成肉 藁蔵 〜wakura〜 梅田グランフロント前店
- 居酒屋
当店のおすすめ『カツオの藁焼き』はコースでもご堪能頂けます。
- 熟成肉だけじゃない。藁焼きといえば『カツオの藁焼き！』強い火力で素早く外側を焼き上げ、余分な脂分と生臭さが落ちパリっと香ばしくさせる。火加減、炎の中から取り出すタイミングなど絶妙な藁焼き。『カツオの藁焼き』が付いたコースは4,000円〜！プライベートの飲み会や宴会に是非ご利用下さい◎
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北海道 キタ酒場 梅田店
- 居酒屋
北海道と明神丸の藁焼きかつおで夏
- カツオのタタキ鬼おろし550円北海道産山わさびで食すカツオ生春巻きや、なまらチーズとカツオの冷たいパスタ７５９円、かつおの土鍋スープカレー９７９円夏を彩るカツオ祭りは5月21日スタート。３１日まで
- 550円（税込）
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居酒屋 矢三朗 大和町店
- 居酒屋
【矢三朗名物】石巻産 金華かつおの藁焼き
- 世界三大漁場の一つでもある、南三陸・金華山沖から石巻港に水揚げされる「金華かつお」。太平洋を回遊し北上してくる「金華かつお」は豊富なエサを食べ、極上の脂をたっぷり蓄えます。旬のかつおを洋上にて瞬間冷凍、さらにマイナス60℃で保管することで当店では1年中美味しい「金華かつおの藁焼き」が食べられます。
- 1,936円（税込）
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和酒ダイニング 月夜のこころ。
- 居酒屋
【日替わり鮮魚】盛り合わせも単品も、おすすめ鮮魚が日替わりで！カツオやブリは藁焼きも◎
- 市場直送の新鮮な刺身が人気です！！３種盛りや５種盛りにはミナミマグロや藁焼きした鮮魚も相模原産のブルーベリーを使った自家製塩に付けたり、店内での藁焼きシリーズもおすすめです！！
- 690円~
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酒と飯のひら井 生田坂店
- 居酒屋
【刺身盛り合わせ5種】【蘭王のだし巻き卵】【生田坂そば】【かつおの藁焼き】
- その時期美味しいお魚を随時セレクト。/高級卵蘭王を使用した絶品だし巻き！/魚介×鶏ガラのWスープ！〆の一品に是非お召し上げりください。/四国直送かつおを1000度の炎で食材の持ち味を一層際立てさせた本場の味をお楽しみください。
- お料理ページにて
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金市朗 仙台駅前店
- 居酒屋
石巻から毎日直送の鮮魚！【石巻金華物】金華カツオ藁焼き
- 厳選素材を藁で炙ります！金華カツオの他にも、国産和牛A4の黒毛和牛藁焼きや、自家製漬け込みベーコン藁焼きもございます。藁で炙った直火の風味をお楽しみいただけます。
- 1,580円（税込）
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寅八商店 梅田店
- 居酒屋
【高知県 直送】カツオの藁焼きタタキ
- 高知では、カツオは生ニンニクのスライスと一緒に召し上がるのがセオリー。藁焼きにすることでスモークされ、藁の強力な火力で表面だけを焼きあげます。温かいままで食べるのが高知流。7月〜12月までは気仙沼から戻りカツオを仕入れ、後は高知から空輸。本場高知は他県と比べ、鮮度の見極めが確かで鮮度の保ちも違います…
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居酒屋 ＳＡＦＡＲＩ (さふぁり)
- 居酒屋
カツオの塩タタキカツオのタタキ
- マニアックな仲買人から買い付けている、超S級カツオです！カツオの概念が変わります！季節により初鰹、戻り鰹！鰹のタタキ、鰹の塩タタキ、ぜひ♪
- 858円（税込）
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よさこい
- 居酒屋
【今が旬】かつおのたたき
- 今が美味しい時期の初かつをのたたきはいかがでしょうか。脂ものっていて、日本酒や焼酎との相性抜群です◎※その日によって仕入れ額が変わる為値段変動致します。予めご了承ください。
- 650円～
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串もん酒場 ひびき屋 谷町四丁目店
- 居酒屋
串カツおまかせ10種盛り
- その日の新鮮な食材、旬な食材を揚げ、このお値段で提供！「サラダ油の王様」といわれる最高級、綿実油を使用し、油にまでこだわった自慢の串カツを、一度はご賞味あれ！！※アレルギーなどある場合は事前にご相談ください。
- 1,649円（税込）
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いかるが
- 居酒屋
【こだわりのダシ】「花かつお」と「昆布」で丁寧に
- 上等な「花かつお」と「昆布」で、丁寧にじっくりと時間をかけ引くダシは極上。『釜飯』の美味しさはこのダシにあります。『串揚げ』には使う肉は黒毛和牛と六白黒豚。たまらない美味しさです。
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酔店 とーごー
- 居酒屋
枕崎産【カツオ腹皮】
- 鹿児島は枕崎直送の【鰹（カツオ）の腹皮】脂が一番のっている部位でカツオの大トロと言われております。当店ではお刺身でご提供いたします。カツオ腹皮の「塩焼き」も焼酎のアテに最高です。
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海鮮居酒屋 うお盛（大阪放出）
- 居酒屋
新鮮！カツオのタタキ
- 厳選された新鮮で美味しい鰹を使用しています！！ネギ・生姜・ミョウガ・にんにく等の薬味をたっぷりでお召し上がりください♪お酒との相性も間違いなく抜群です！
- 980円（税込）
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炭焼うまいもん 虎々 郡山駅前
- 居酒屋
【カツオの藁焼き】魚本来の旨味を豪快な炙りで堪能
- 虎々自慢の囲炉裏でカツオの表面を豪快な炎で瞬時に焼き上げます。藁が燃えるときに発生する煙や香りは、より一層の風味を与えます。
- 店舗にて
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海鮮わら焼き小屋 個室居酒屋 た藁や 枚方市駅前店
- 居酒屋
た藁や名物かつおの藁焼き
- 鰹の藁焼きは、炙ると同時に煙で燻されるので香ばしい香りが広がります！ライブ感満載の藁焼きは、ぜひお近くでご覧ください！オープン席は藁焼きの調理風景が見られます♪お一人様やカップル、少人数でのご利用にオススメ☆
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海鮮わら焼き小屋 個室居酒屋 た藁や 枚方市駅前店
- 居酒屋
注文が入ってから藁で炙るカツオの藁焼き◎藁の香りが香ばしい職人技は他の海鮮やお肉も藁焼きで楽しめます
- た藁やのおすすめは「鰹の藁焼き」。藁は一瞬で高温に燃え上がり、表面だけを炙ることができます。高温で一気に表面を炙るので、鰹の旨味が凝縮され、素材本来の味をお楽しみ頂けます。さらに、中まで火を通さないので、鮮度の良い状態を保つことができます。ぜひ、職人が丁寧に焼き上げる本場高知の味をお楽しみ下さい！
- 1,408円（税込）
