『たたき』 グルメ特集954件
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海鮮処 とみや
- 居酒屋
旨みあふれる和牛のたたき/香ばしい表面としっとり食感が魅力の一品です。
- 絶妙な火入れで仕上げた和牛のたたきは、表面は香ばしく中はしっとりジューシー。噛むほどに溢れる濃厚な肉の旨みが魅力です。シンプルな薬味が素材本来の風味を引き立て、お肉の美味しさをどこまでも広げます。お食事のメインとしてはもちろん、もう一品としてもお楽しみいただける逸品を、ぜひご堪能ください。
- 1,980円（税込）
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おクじコん
- 居酒屋
【香ばしく炙った鰤の旨味を堪能】鰤の塩たたき
- 脂の乗った鰤を香ばしく炙り、外はほんのり焼き目、中はしっとりとした食感に仕上げた塩たたき。大根おろしとともにさっぱりと味わえ、素材本来の旨味が際立つ一皿です。柑橘の爽やかな風味がアクセントになり、食欲をそそる上品な味わいをお楽しみいただけます。
- 1,100円（税込）
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炭火焼鳥くわどり 梅田店
- 和食
“朝引き”で鮮度抜群★≪地鶏タタキポン酢≫
- 朝引き鶏を使用している為鮮度は抜群◎ネギたっぷりでご提供◇他にも1本1本丁寧に串打ちする自慢の焼鳥も豊富！是非お召し上がり下さい♪
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炭火焼鳥 鶏華 -KEIKA-
- 和食
新鮮な親鳥たたきからジューシーな揚げ物まで揃う一品
- 炭火串焼きだけでなく、新鮮な「親鳥たたき3種盛りなどのこだわりメニューも豊富に取り揃えております♪さらにユニークなとりチャーシュー巻き串や、揚げ物、ご飯ものまで、鶏の魅力を余すことなく味わえる多彩なラインナップをご用意◎どの一品も丁寧にお作りしており、何度来ても飽きない美味しさをお届けします♪
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炭火焼鳥 鶏華 -KEIKA-
- 和食
【新鮮な味わい】コリコリとした食感と鶏本来の旨味がじっくり味わえる「親鳥たたき3種盛り」◎
- 新鮮な親鳥の旨味を存分に味わえる「親鳥たたき3種盛り」は、当店おすすめの逸品です♪それぞれの部位が持つ異なる食感と深い味わいを一度にお楽しみいただけます◎さっぱりとした薬味と一緒にお召し上がりいただくことで、より一層美味しさが引き立ちます！こちらは850円(税込)でご提供◎
- 850円（税込）
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お酒と丼 太陽
- 居酒屋
【新鮮な肉の旨味】お酒と相性抜群のさつま鶏のたたき◆鮮度にこだわった馬刺しもご用意！
- 素材選びからこだわった新鮮なお肉料理をご提供いたします。香ばしさと程よい弾力が心地よい「さつま鶏のたたき」や、濃厚なコクと柔らかな食感を堪能できる「馬サガリ刺し」は、お酒のお供に欠かせない贅沢な逸品。焼酎や日本酒を片手にゆっくりと味わいながら、至福のひとときを過ごしたいときにぴったりな逸品です。
- 880円(税込)～
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三代目 季楽亭
- 居酒屋
【新鮮かつ濃厚な旨味】馬刺し各種◆鮮度抜群の赤身刺しやタタキに生のレバー刺しまで堪能できる自慢の一食
- 厳選して仕入れる上質な部位を心ゆくまで味わえる贅沢な「馬刺し各種」揃っております。あっさりとしながらも深い味わいが広がる赤身や香ばしさが食欲をそそるタタキに加えて希少な生のレバーまで幅広くご用意しております。お酒との相性も抜群で極上のひとときを演出します。自分へのご褒美や特別なひとときに最適です。
- 1,000円（税込）
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やきとりやきとん とりこ
- 居酒屋
【クセになる味わいがたまらない】新鮮な朝びき鶏の旨味を存分に活かした『鶏たたきのユッケ』
- 鮮度にとことんこだわる当店だからこそご提供できる、朝びき鶏を使用した自慢のたたきユッケです。特製のタレがお肉の旨味をさらに引き立て、卵黄と絡めることでまろやかで濃厚な味わいがお口いっぱいに広がります♪お酒のおつまみとしてはもちろん、ちょっとした一品としても大変人気が高いので、ぜひご堪能ください！
- 748円（税込）
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酒場 よろこび屋
- 居酒屋
岡山名物！旨味が溢れる「厳選 鰆のたたき」
- 居酒屋よろこび屋に来たら絶対に外せない海鮮メニュー！岡山名物の「鰆（サワラ）のたたき」です。職人がオープンキッチンで豪快に炙ることで、皮目の香ばしさと身の圧倒的なとろける旨味を引き出します。県外からのお客様へのおもてなしやご宴会にも最適。ゆったり寛げる掘りごたつ個室で、贅沢なひとときをお過ごしくださ…
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大衆酒場とっぷく
- 居酒屋
厳選された和牛の美味しさを心ゆくまで堪能！贅沢な和牛タタキをぜひ当店でお召し上がりください◎
- 口の中に入れた瞬間に広がる和牛本来のジューシーな旨味と柔らかな食感がたまらない当店の和牛タタキ♪新鮮な素材の持ち味を最大限に活かし、絶妙な焼き加減で仕上げた一品はお酒のおつまみにもぴったりです◎ひとくち食べれば、ビールやハイボールがどんどん進むこと間違いなしの美味しさ♪
- 890円（税込）
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瀬戸内ダイニング 朔ーSAKUー
- 居酒屋
鹿児島直送！！名物国産薩摩鳥刺しもおすすめ◎刺しやたたき、ユッケなどお好みでお召し上がりください。
- 鹿児島直送の新鮮な薩摩鳥刺しを様々なスタイルで楽しみませんか？定番の刺し、濃厚な旨みが広がるユッケや、香ばしく炙ったたたきなど、部位ごとの食感と味わいを存分に堪能できます。甘口の九州醤油や薬味とともに味わえば、さらに深みのある美味しさに。鮮度抜群だからこそ味わえる、本場の薩摩鳥刺し。焼酎との相性も◎
- 詳細は料理ページまで
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和処 慎兵衛 下通本店
- 居酒屋
【鮮度抜群！】九州ならではの味わいをぜひ地酒とご一緒に♪◆鶏のたたき 1080円(税込)
- 九州ならではの名物メニュー・鶏のたたきをお客様にご提供♪新鮮な鶏肉を徹底した衛生管理のもと、職人技で表面を香ばしく炙り、調理しております。肉質を楽しめる瑞々しく柔らかな食感と、飾らない鶏肉本来の旨みを満喫できるのはたたきというシンプルな調理法だからこそ！相性ピッタリの地酒と共にお召し上がりください。
- 1,080円（税込）
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小坂 食と酒の由和
- 創作料理
【鮮度抜群】毎日仕入れる新鮮な健康鶏を使用！むね肉も味わえる信玄鶏のタタキセット
- 毎日業者から直接仕入れる、鮮度抜群の健康鶏「信玄鶏」を使用。鶏本来の旨味と弾力ある食感を味わえるタタキは、お酒との相性も抜群です。定番部位に加え、さっぱりとしつつ旨味が詰まったむね肉も３つ入った贅沢なセット内容。新鮮だからこそ提供できる、当店の自信作を心ゆくまでご堪能ください。
- 1,290円（税込）
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藁焼き 大月町龍馬
- 居酒屋
大月町直送鰹のたたき、四万十ポーク等8品『大月町の旬と彩りコース』2時間飲放付6000円(税込)
- 名物 大月町直送鰹のたたきや原始焼きをはじめ、柚子酢香る 土佐野菜ちらし寿司やデザートまでついた大月町の旬を堪能できるコースです♪2時間飲み放題付（※飲み放題L.O30分前）会社宴会をはじめ、ご友人との飲み会など各種ご宴会にオススメ！当店で人気のお料理とご一緒にお好みのお酒とお楽しみください！
- 6,000円（税込）
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焼鳥やおや総本店
- 居酒屋
【ぜひ食べていただきたい】河内鴨のタタキ
- ブランド鴨「河内鴨」を、贅沢にタタキでご提供いたします。皮目は炭火で香ばしくパリッと炙り、中はしっとりと仕上げました。噛むほどに溢れ出す濃厚なコクと上品な脂の甘みは、一度食べたら忘れられない美味しさ。お酒の肴にはもちろん、特別な夜の最初の一皿にぜひご賞味ください。
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地鶏焼肉専門店 しゃも家
- 居酒屋
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博多とりかわ鬼皮芥屋店
- 居酒屋
90分飲み放題付き4000円コース 串5本や鶏のたたき、〆まで充実内容
- 人気のとりかわはもちろん、鶏のたたき、〆までが揃う充実コース。炭火串は香ばしく、たたきはしっとり、選べる串まで。最後はお好きな〆でさっぱり。90分の飲み放題で、お好みの一杯と一緒に楽しめます。利用しやすい内容です。※写真はイメージです。
- 4,000円（税込）
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3時間飲み放題 個室旬菜 空庭〜SORANIWA〜
- 居酒屋
コンセプトは鶏料理。『手作りつくね』や『丸鶏の素揚げ』や『地鶏のたたき』など鶏料理の絶品肉料理の数々
- 自家製つくねをはじめ『丸鶏の素揚げ』や『地鶏のたたき』など鶏料理ならではの様々な絶品肉料理の数々！産地直送、日本各地から仕入れたブランド鶏、野菜をモダンな雰囲気が漂う完全個室で♪女子会やママ会にも最適♪コースでなくても当店の料理をお楽しみいただけます♪当日の予約ももちろんOK！
- 本日完全個室空きあり
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炭火焼鳥くわどり 堺東店
- 居酒屋
【堺東駅近く】鮮度抜群☆「地鶏ももタタキポン酢」
- 堺東の焼き鳥居酒屋「くわどり」では、新鮮な朝引き地鶏を使用しているからこそ提供できる“鶏タタキ”をご用意しております。中でもおすすめなのが、大山地鶏を使用した『地鶏ももタタキポン酢』。炭火でしっかりと焼き上げます。ネギをたっぷりのせてお召し上がりください！
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鶏焼肉鍋 とんぼ
- 居酒屋
逸品も充実！人気メニューの【地鶏ももたたき】
- 香ばしく炙った表面のコクと、噛むほどに溢れ出す地鶏ならではの濃密な旨味がたまらない自慢の一品！新鮮な地鶏だからこそ味わえる、引き締まった歯ごたえとジューシーな食感が絶妙です。お好みで薬味を添えてさっぱりとお召し上がりください。お酒のアテにはもちろん、最初の乾杯の一皿にもぴったりな逸品です。
- 1,023円（税込）
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喜与鮓
- 和食
出来立てを味わう、至高の「わらいぶし（たたき）」
- 他では味わえない、究極の“焼きたて”を！当店の「わらいぶし焼き」は、作り置きを一切せず、ご注文をいただいた後に炙ります。藁の炎で余分な脂を落とし、表面はサクサク、中は魚本来の旨味がぎゅっと凝縮。焼きたて・燻したてだからこそ味わえる、格別の香りと旨味をご堪能いただけます。自家製オリジナルぽん酢でお召し…
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君津ジンギスカン
- 焼肉・ホルモン
北海道名店直送！鮮度抜群の「ラムたたき」
- 北海道すすきののジンギスカン名店から直送される新鮮なラム肉を使用！お刺身のように薄くスライスしてご提供する「ラムのたたき」は、新鮮だからこそ味わえる当店ならではの逸品です。ラム本来の濃厚な旨みととろけるような柔らかさを、心ゆくまでご堪能ください◎北海道のお酒とも相性抜群です♪
- 1,400円（税込）
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やきとり来蕾鳥
- 和食
90分飲み放題付◎「地鶏コース」地鶏炙りと名物つくね、地鶏もも串、たたき等を堪能！
- 地鶏の炭火炙りや名物の極上つくねに加え、地鶏もも串や地鶏のたたきまで揃う、鶏の旨みを存分に堪能できる一番人気のコースです。飲み放題付のため、料理とドリンクのペアリングを楽しめ、宴会や特別なお食事にもおすすめです◎初めての方にも選びやすい内容で、幅広いシーンに対応します。個室は7名様〜ご利用可能です。
- 5,500円（税込）
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TAMAGAWA
- 焼肉・ホルモン
【日替わり黒毛和牛】特選タタキ◆素材本来の旨みを噛みしめる逸品
- その日に状態が良いザブトンやロースなどの部位を日替わりで厳選。表面は香ばしく、中はしっとりとしたレアな仕上がりでご提供します。お肉本来の味わいを楽しんでいただきたいからこそ、塩胡椒など余計な味付けは一切していません。噛んだ瞬間にジュワッと口いっぱいに広がるお肉の濃厚な旨みをご堪能ください。
- 1,408円（税込）
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宴会大衆酒場 小金星 上石神井店
- 居酒屋
黒毛和牛煮込みやタタキを驚きのお手頃価格でご堪能♪
- 当店自慢の黒毛和牛を使用した絶品料理をリーズナブルな価格でお届けいたします♪じっくり時間をかけて煮込んだ濃厚な黒毛和牛煮込みや、肉本来の旨味を閉じ込めた香ばしいタタキなど、とにかく美味しいメニューが勢揃い。相性抜群のお酒やお得なコースと一緒に至福の美味しさをお手頃価格で心ゆくまでお楽しみください！
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焼鳥 無名 NO NAME -別邸-
- 和食
新鮮な鶏の旨味をシンプルに堪能「もものたたき」
- 店主が一押しする看板メニュー「もものたたき」。新鮮な鶏肉の表面をサッと炙り、香ばしさとジューシーな食感を絶妙なバランスで閉じ込めました。抜群の歯ごたえと旨味でお酒のお供にも大人気。単品でも外せない名物として、ご来店いただいた多くのお客様からご好評をいただいている自慢の一皿です。
- 5000円(税込)～
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笑楽ひろ
- 居酒屋
【肉の旨味を凝縮】厳選部位を使用した、口の中でとろける至高の牛たたき。
- 厳選した牛肉を、絶妙な火加減で香ばしく炙った牛のたたき。素材の良さをいかした調理法にこだわり、お肉本来の美味しさをギュッと閉じ込めました。口の中に広がる上品な肉汁と、鼻に抜ける豊かな風味はまさに格別。和食の職人が細部までこだわり抜いて仕上げる贅沢な一皿を、ぜひ当店でお楽しみください！
- 1,200円（税込）
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和み処まっちゃん
- 居酒屋
薩摩地鶏モモ肉たたき
- 鮮度抜群な薩摩地鶏のモモ肉を香ばしく炙り、特有の強い旨味と弾力を引き出しました。表面の香ばしさと中のジューシーな生感のコントラストが絶妙な一品です。たっぷりの薬味と特製ポン酢で味わえば、旨味が口いっぱいに広がります。本格焼酎と合わせて楽しみたい、鶏好きにはたまらない逸品です。
- 980円（税込）
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うなぎと焼きとりの店 ON THE ROAD(オンザロード)
- 和食
【新鮮な旨味】鶏のたたき◆お酒が進む逸品をお気に入りの一杯と共に楽しめる
- 夜の和食居酒屋タイムに欠かせない、店主が自信を持っておすすめするメニューをご紹介します。素材の良さをしっかりと感じられる仕上がりで、絶妙な歯ごたえと芳醇な風味が口いっぱいに広がる贅沢な味わい。福岡県や山口県をはじめとする全国各地の銘酒との相性も良好で、一口ごとに至福の時間を素敵に演出します♪
- 880円（税込）
