2020-08-27から1日間の記事一覧

粉と水と塩でできちゃう「薄力粉チャパティ」とカレーで、お店の“それ”になった【バリ猫ゆっきー】

こんにちは! スパイスコーディネーターマスターのバリ猫ゆっきーです。 市販のレトルトカレーをもっとおいしく食べたい、ということで「クミンライス」の作り方を紹介したことがありましたが、 www.hotpepper.jp 今回は、カレーの本場・インドでもよく食べ…

創業130年の駅弁屋が、“何もない駅”で営業を続けるワケ──コロナ禍でも地元・国府津で売り上げは落ちず?

東海道線・国府津駅前で130年にわたり営業を続ける駅弁屋さん「東華軒」。“何もない”とまで言われるこの駅で、駅弁なんて売れるの……? 少年Bさんがその秘密に迫ります!

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