弁当・おにぎり

カカシ(案山子)の魅力に取りつかれた男の話【趣味人の食卓】

いやぁ、世の中には面白い人がいるねぇ。 今回は、カカシ(案山子)が好きすぎて、青春18きっぷで全国をまわり、カカシの写真を撮りまくっているというお方。ピート小林さんだ。 年齢不詳だけれど、たぶん僕よりは年上だと思われる。 待ち合わせたのは、東京…

敷き詰めればマイ駅弁、これでエア鉄旅が盛り上がる

駅弁というのは、どうしてああも心がときめくのでしょう。 新幹線や特急電車に乗る前に駅弁を買うときの、あの高揚感。どれもおいしそうでなかなかひとつに決められない楽しいもどかしさ。いざ車内でふたを開けたときのワクワク。ついでに昼間からぷしゅっと…

【ニッチな趣味】「爆音浴」をご存じですか

誰も知らないようなマイナーでちょっと変わった趣味、一見無意味だけどハマるとやめられなくなる趣味、「それ、何が面白いの?」とみんなからツッコミを受けてしまう地味すぎる趣味……。 世の中にはその人にしかわからない「ニッチな趣味」を持つ人々がたくさ…

【飲み会】高機能すぎる話題のお弁当箱「フードマン」で、お持ちよりおつまみ選手権

蒸し暑い夜だった。 10人の戦士が闘技場に集まっていた。 戦士たちは心の中で、自分の相棒に語りかけていた。 「頼むぞ……」 いよいよ、戦いが始まるのだ。 「第1回 フードマンバトル」 腕に自慢のフードマンバトラーたちが、己の分身であるフードマンにすべ…

菅本裕子(元HKT48)がアイドルからモテクリエイターに華麗に変身できた理由

「モテクリエイター」ゆうこすのモテ術とは? “ゆうこす”の愛称で親しまれている菅本裕子さん。 HKT48での活動を経て、現在ではSNSやYoutubeなどを駆使して日々、美容やモテ技を発信する「モテクリエイター」として、メイク動画の配信やモテ講座などが話題と…

やっぱりお米はうまい!「お米のプロ中のプロ」が作るおむすび&だんごを食べてきた【北海道】

日本人ならやっぱりお米ですよね、炭水化物ダイエットでお米は敬遠している人もいると思いますが、今回は「やっぱりお米はうまい」ということを再認識させてくれるお店です。 私もダイエットはしばし忘れて、思い切りパクついてまいりました。 アクセスは札…

島の母たちが作る「よろずストアー」の弁当が安くてウマい【石垣島】

早朝から夜までお客さんが途切れないお店 こんにちは、石垣島出身のメシ通レポーター・泡です。 旅先でその土地ならではのスーパーや市場に行くのが好きな方は多いと思います。 観光地にはない、リアルな暮らしに触れてみるのも旅の醍醐味(だいごみ)の1つ…

【おにぎりの具にも】完璧「味玉」を作るゆで時間、正解はこれ!【今週はおにぎり】

黄身がとろとろボリューム満点おむすび こんにちは! 管理栄養士の北嶋佳奈です。 あたたかい日々が続いて、お休みの日はつい寝過ごしてしまうこの季節。おなかが空いて目が覚めたら、ポカポカ陽気の中で気持ちよくブランチをいただきましょう。さて、今週の…

このにぎり飯、初めて食べるのになぜか「懐かしい味」なんです【今週はおにぎり】

あさりの水煮缶で深川めし風にぎり飯にしてみました♪ 今週はおにぎりWEEK! 私はあさりの水煮缶を使って、深川めし風な「甘辛あさりのにぎり飯」を作りましたよ~。具材はシンプルにあさりとしょうがのみ。うん! 潔し!! あさりを炊く時間を加減すれば、出…

おにぎりに、丼に! 超簡単「塩そぼろ」がとにかく使える!【今週はおにぎり】

そぼろはレンジでチン! こんにちは、料理研究家のYuu*です。 今週はおにぎりWEEKということで、これから暑くなる季節にもぴったり、さっぱり味のおにぎりをご紹介します。塩とレモンで味を付けたレンチンそぼろ、そこに大葉も入ってよりさわやかに! 食欲…

【嫁さん評価★5】主夫の裏ワザであの「名古屋メシ」が超簡単!【今週はおにぎり】

天かすでええんちゃいますか 嫁さん評価 ★★★★★ 「お酒の肴じゃなくって普通おいしいおにぎりだわ~。味噌汁が欲しくなってきたわ」 娘評価 ★★★★☆ 「ふーん、これ何が入ってるん? コンビニには売ってない味やね、おいしいよ」 天むすって、ちょっと上等なお…

【ネクスト流行】まさかの「ゆでパクチー」入りおにぎりがウマい!【今週はおにぎり】

クセになります、パクチー入りおにぎり! こんにちは、料理研究家のエダジュンです。今日はパクチーおにぎりを2種類ご紹介します。おなじみのおにぎりの具材に、ゆでたパクチーを入れるだけでグーンとおいしくなりますよ! エダジュンの「簡単パクチーおにぎ…

もはや肉のアート! 噂の筋肉料理人の美しすぎる「焼きおにぎり」【今週はおにぎり】

ベーコンはぜいたくに使うのがコツ! こんにちは~、筋肉料理人です! 今週はゴールデンウイーク、もう連休に入ったよ~って方も多いのではないでしょうか? 連休の行楽と言えばお弁当、お弁当と言えばおにぎり! そこで、今週はいろんなスタイルのおにぎり…

東京駅デパ地下で売れまくっている“肉系”弁当はどれだ!?【大丸お肉の細道】

こんにちは、メシ通編集部の宗像(ムナカタ)です。 出張や旅行、帰省でよく新幹線に乗るんですが、東京駅に来たら必ず弁当を買って新幹線に飛び乗るのが習慣になっています。 そんな僕がしょっちゅう利用しているのが、JR東京駅八重洲口と直結している百貨…

【家飲み専用】つまみの残りのカリカリ梅で「ピンクの焼きおにぎり」【魚屋三代目】

カリカリ梅の食感としらすとおかかがベストマッチ! 私、無性に焼きおにぎりが食べたくなる時があります。チャチャっと作って食べたいから、具材は簡単に「しらす」と「おかか(かつお節)」。で、そこにカリカリ小梅があれば最高! 刻んで加えて混ぜるとほ…

三重松阪「あら竹」を食わずして駅弁を語るなかれ【黒毛和牛てんこ盛り】

全国の有名な駅弁を一堂に集めた駅弁大会。言わずと知れた百貨店やスーパーなどで開催される人気のイベントだ。 そんな数あるイベントの中で店頭に並んでから、あっという間に売り切れてしまうほど超絶人気の駅弁が三重県にある。それはJR紀勢本線・参宮線・…

お惣菜もイートインも……常識を覆すコンビニ「オレボ」がすごすぎる【福井】

福井県福井市、株式会社大津屋が展開する「オレボステーション」(以下、オレボ)は、コンビニであり、お弁当やお惣菜が買えて、店内で食事もできる、とにかく便利なお店です。「オレボ」は5店舗ですが、この他、「オレンジBOX」「オレボキッチン&これがう…

【カモフラ飯】意識の高いビジネスパーソンは、パソコンで炭水化物を補給する

タイム・イズ・マネー。 意識の高いビジネスパーソンは常に時間と競い合い、より効率的なモノを求めている「24時間戦えますか?」の精神は、21世紀でも健在だ。中でも、食事をいかに手軽に、かつスピーディーに行えるかがポイントとなる。 そこでオススメし…

【ビールがすすむ】最強の「肉巻きおにぎり」を作ろう!【今週はお花見レシピ】

お弁当にもおつまみにも! 万能おにぎり参上! こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 春のポカポカ日和の中、お花見には最高の季節です。そこで今回は、お花見飲みでも家飲みでも大活躍する、がっつりずっしりがたまらない「肉巻きおにぎり」を紹介しま…

住宅街で見つけた謎すぎる看板!「おやつのり巻き」って何だよ!

完全な住宅街です。散歩していたら、飛び込んできたこの看板。「おやつのり巻き」と自信満々に書いてあります。いやいやいや……。そんなこと言われても。ちょっと整理する時間をください。看板の近くには小学校と中学校もあり、教室でも「あれは何だ?」と話…

【大人の愉悦】ベランダで酒を飲む=「ベランディング」の誘惑【ヒョイ飲み】

ベランダで酒を飲む、ということに目覚めたのは10年以上前に家族で沖縄旅行に行った時です。家族が寝静まった後に、ホテルのベランダに出て、海を見ながら(オーシャンビューの部屋でした)ひとりで泡盛を飲んだら大変心地よかったんですね。 それで味をしめ…

【おにぎりレシピ】料理下手でも超ウマく作れるおにぎりのつくりかた3選【まとめ】

こんにちは! 今日はコンビニおにぎりだけど、本当は彼女がピクニックに作ってきてくれるおにぎりが一番好きな(←妄想)メシ通編集部です! いや〜秋風が爽やかな季節になりましたね! 僕は彼女に作ってもらうけど(←願望)、自分でおにぎり作ってピクニック…

コスパよし! ボリュームよし! 弁当男子デビュー向け簡単“のっけ弁当”のススメ

毎日のお昼ごはん。外で食べたり、コンビニで買ったりしていると、意外と出費がばかにならないもの。そんなときは手作り弁当で安上がりに済ませるのはいかがでしょうか。 ただ、お弁当を作るのって大変だし、そんな凝ったものは作れない、メニューがワンパタ…

全部でらうみゃー! なごやめしライターが激オシする駅弁はコレだ【大名古屋駅弁図鑑】

電車での旅の楽しみといえば、駅弁。車窓からの景色を眺めながら、その土地の名物を詰め合わせた弁当を肴に缶ビールをグビリ。これ以上の贅沢があるだろうか。フリーライターという仕事柄、私は地方都市を訪れる機会が多い。そのたびに感じることは、駅弁の…

【驚愕のコスパ】中野ブロードウェイで味わえる「100円ナポリタン」の正体を突き止めよ!

先日、知人から「中野ブロードウェイで『100円ナポリタン』が食べられるらしいよ」というウソのような噂を聞いた。「ナポリタン」とは、みなさんご存知のあの、ケチャップなどの調味料をパスタに絡めた日本生まれの和製スパゲティのことです。 「このご時世…

創業56年のおにぎりの名店・大塚「ぼんご」を知っているか

創業56年のおにぎり専門店「ぼんご」でおにぎり職人の手さばきにほれぼれ! 子どものころは運動会や遠足、勉強中の夜食に。大人になっても忙しい仕事の合間や、お弁当に……。みんなが大好きな、おにぎり。口の中いっぱいに頬張った時の幸せは、とてもここでは…

おにぎらずの次はコレ! 今話題のスティックおにぎりを作ってみた

見た目がかわいいので、これを持ってピクニックに行きたくなる気はする “おにぎらず”や“スティックオープンサンド”の流行が記憶に新しいが、弁当業界には新たな旋風が巻き起こっているようだ。それが“スティックおにぎり”。 以前『メシ通』で“にぎりイッチ”…

「ジュンドック」って言われても、片手で食べられるって言われても、それ何ですか?【北海道】

旭川市のスタルヒン球場で、高校野球を観戦していると、 隣の男性が何やら不思議なものを食べているではありませんか。見た目は棒状で、パッケージには「ジュンドック」と書かれています。「ドック」と聞いてまず連想するのは、 パンにソーセージを挟んだホ…

先の副将軍・水戸光圀垂涎?ウマすぎる「鮭の皮おにぎり」をこさえました

厚さ三寸の鮭の皮を持ってきた者には褒美として一国を与える この有名な逸話。 歴史上のいろんな人物が言ってることになってますが、僕が最初に知ったのは水戸光圀バージョンです。 このように、焼鮭の皮がおいしいのは歴史的な事実。 ていうか、鮭の皮って…

最高すぎる玉子焼き「赤鬼とうきょう・のりたま弁当」のヒミツを直接聞いてきた

超シンプルうまい玉子焼き弁当があった 「巨人 大鵬 玉子焼き」って言葉、ご存知ですか? 「子どもに人気のあるもの」の代名詞をあげた昭和の流行語です。しかし時代は平成となり早や28年、昭和の子供たちもとっくに立派な大人となった今も、玉子焼きの美味…

米はおかずに合わせて選ぶべし!お米マイスターが教える目からウロコの“選米術”

東京・原宿と渋谷をつなぐ「キャットストリート」という道があります。その中ほどを曲がったところに、精米店があるのをご存知ですか? 住所は、神宮前6丁目。 ビルの1階ではあるものの、米袋がたくさん積まれて、店の奥には精米機がいつも稼働しています。…

【森翔太】出産間近! 岸田戯曲賞作家&舞台女優の、自家製おむすびパーティー

映像監督や俳優として活躍し、「仕込みiPhone」で文化庁メディア芸術祭の受賞歴も持つ森翔太が、読者の夫婦のお宅へおじゃまして、夫婦の普段通りの食事をご馳走になります。リアルに将来や結婚のことを考え始めた32歳に、夫婦の在り方を教えてください……! …

【京都】青鬼がにぎる!?こだわりの羽釜炊飯、滋味あふれるおにぎり専門店【青おにぎり】

どうもこんにちは、メシ通レポーターmamitaです。突然ですが、みなさんは「おにぎりの思い出」ってありますか? 運動会、遠足、部活の試合……。 イベントの思い出だけではなく「お母さんのおにぎりは三角じゃなくて俵型だった」「具はシャケが一番好き」「パ…

「おにぎりはラップよりアルミで包むほうが美味い」説は本当か?

それは、1つのツイートから始まりました。 料理家・藤村公洋(ふじむらきみひろ)さんが、2015年11月のある日つぶやいた、こんなツイートから……。 昨日のイベントで話題になった『おにぎりって、ラップよりホイルのほうが美味しさが長持ちするってほんと?…

日本人なら握らなきゃ! ホマレ姉さん家で人気のおにぎりレシピを一挙に大公開!

こんにちは、メシ通レポーターのホマレ姉さんです。 皆さんの住んでいるところでは稲刈りは終りましたか? たぶんほとんどの地域ではもう終わって、これから食べるお米は新米になりますね。心が躍りますねぇ〜、ワクワクしますねぇ〜、だって日本人ですもの…

全国の名物駅弁が集って、毎日がお祭り騒ぎの駅弁屋「祭」に行ってきた! ここは駅弁の宝石箱や~!!

旅の楽しみといえば、「駅弁!」と答える人も多いのではないでしょうか。 この駅弁、日本ではメジャーな存在ですが、台湾では駅弁がブームになっているのだとか。 和食のおいしさは世界でも有名で、寿司や天ぷらなどの和食を目当てに海外からやって来る旅行…

【落語を聞きながら】寄席はお弁当とビールの幸福度倍増装置だ!

寄席って行ったことあります? あたしゃ初めて行ってみたんですよ! 一見、シロートには敷居が高く感じられるかもしれないんだけど、行ってみりゃ全然そんなこたぁないんだ。 おうっ落語調が止まらねえや! 落語とほぼ縁のない世界に生きてたあっしでやんす…

全国のユニークな「具」を調査&にぎり倒した!『にっぽんのおにぎり』著者が語る、おにぎりの魅力とは?

あなたの好きな「おにぎり」って、なんですか? シャケ、ツナマヨ、おかか……パッと浮かぶ具も人それぞれですよね。私はやっぱりシャケ、明太子、渋いところだと「葉わさび」が好きなんですよねえ。コンビニにあるとつい買っちゃう。海苔は最初から付いてある…

希少米「ゆきむすび」とは? 最強のおにぎり米を実食!

「ゆきむすび」というお米の品種をご存知ですか? おにぎり専用米と言っても過言ではないほど、おにぎりで力を発揮するお米で「あなたが選ぶおいしい米コンテスト」では最優秀賞に輝いたこともある、知る人ぞ知る希少米です。 生産地は宮城県の鳴子町。私は…

ローソンが創立40周年!ってことで、40種類のスペシャル商品を発売するらしいよ!

私、ローソン好きです。 なんでって、あの牛乳缶のマークが可愛いから。 そんなローソンが、創立40年を迎えてお祭りをやっていますね。 みなさんの町のローソンにもわっしょいわっしょいノボリが立っているでしょう。 なになに……1975年6月14日に1号店オープ…

「おにぎらず」は本当に“簡単&オシャレ”なのか!? おにぎりスキルの低い人がいろんな具で挑戦してみたリアルなレポート

キャラ弁が作れません。良くてたこさんウインナーとりんごのうさぎです(キャラ弁に入るのか)。おにぎりも作りますが、まぁそれほど得意でもありません。とりあえず成形すれるだけで「ひと仕事終わった」気になるので、食べる頃にはごはんが固くなっていた…

握らないおむすび「サンドおむすび」“おにぎらず”を実際に作ってみた!

「おにぎらず」というレシピをご存知だろうか。2014年秋頃にレシピ投稿サイト「クックパッド」などで流行した“にぎらない”進化系おにぎりだ。今年に入り、にわかにこの「おにぎらず」が再注目され始めている。 おにぎらずの元ネタはあの人気料理漫画 「おに…

【メシ通埼玉部】行田市の名物オートレストラン 「鉄剣タロー」で自販機メシを食う!【ニポポ】

埼玉県鴻巣市在住、埼玉をこよなく愛するニポポが、部長として埼玉のディープな食スポットを巡る「メシ通埼玉部」! メシ通埼玉部第1回:行田市の埼玉名物オートレストラン 「鉄剣タロー」で自動メシを食う! トラック野郎と昭和マニア御用達のスポット、そ…

トップに戻る