もし静岡・沼津を訪れることがあれば、ぜひ行っていただきたい店がある。「魚河岸 丸天 魚河岸店」だ。沼津の美味しいものがギューッと詰まったメニューの中から今回ご紹介するのは「海鮮かき揚げ」。そのタワー感がスゴ過ぎて、最近では沼津の待ち合わせの…

鮮魚店をやっていると、お客様から「魚料理のレパートリーが少なくて……」「家の子にもっと魚を食べて欲しい！」なんてお悩み、よく聞きます。いろいろとアドバイスをさせていただく中で、実践しやすいのが「好きな肉料理の具材を魚介に変える」こと。がっつ…

東京・立川で出合った至高のグルメバーガーは、本格王道バーガー。駒沢のハンバーガーの名店「AS CLASSICS DINER」で5年間修業後、満を持して開業された「OLD NEW DINER」です。こちらの「ベーコンチーズバーガー」はソースもベーコンも手作り！ 渾身の一品…

東京スカイツリーライン小菅駅で電車を降りると、高架駅のホームから非常に変わった形をしたビルが見えた。 窓を数えると縦に12、横はそれ以上の数がある。しかもそれが三方に広がっていた。さっそくグーグルアースで建物の形を確認してみる。すると電話の米…