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メシ通 Produced by RECRUIT

食のこだわりと食欲を満たすためのWebマガジン

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新業態「コワーキングスナック」ってなんだ?【美人ママさんハシゴ酒】

第16回:五反田「コワーキングスナック CONTENTZ分室」の美人ママたちに会ってきた このところ、『美人ママさんハシゴ酒』も浸透してきたようで、お店のご提案をいただく機会も多くなってきた。ありがたいことだ。 先日お仕事をさせていただいた編集者の方か…

門前仲町「三幸苑」で町中華史上、前代未聞の“事件”が起きている【えっ寿司!?】

町中華をただ食べ歩くというゆるい団体「町中華探検隊」に属しているんだけど、ひとりの隊員から驚きの情報が寄せられた。 なんと、東京・門前仲町にある町中華のお店がメニューに寿司や海鮮丼を出し始めたという。ここ数年、精力的に町中華を食べ歩いてきた…

謎の劇団女優さんが働く「おスナック」の楽しい仲間たち【美人ママさんハシゴ酒】

第15回:漫画家・東陽片岡さんの「おスナック」で働く劇団女優・チャーマア ハイヂさん Facebookのお友達であるチャーマア ハイヂさんから、メッセージが届いた。この美人ママさんの連載を見てくれているそうだ。続けて、彼女が土曜日だけ働いている「秋田ぶ…

【スパゲティ】いま中年オヤジに人気再燃中の「リーマンパスタ」をご存知ですか【ナポリタン】

こんにちは、ライターの下関マグロです。 みなさん、いま都内勤務のサラリーマン男性たちに人気再燃中と言われる「リーマンパスタ」をご存知でしょうか? 「リーマンパスタ」とは、サラリーマンが昼休みにさっと食べられて、おなかいっぱいになり、しかもお…

割烹着が似合いすぎる美人若女将のお店で、絶品おばんざいに出会った【美人ママさんハシゴ酒】

第14回:「理想の若女将」桃ちゃんがつくる名物おばんざいの味 ある雑誌の仕事でお会いした、漫画家のなかむらみつのりさんが、「見てますよ、美人ママ」とおっしゃる。 「いやぁ、美人ママ探しが大変なんすよ」と言えば、「いますよ、美人ママ」。 おおおお…

町中華探検隊・北尾トロ隊長に聞く「ステキな町中華と出会う方法」【2016年隠れグルメ流行語】

▲左が北尾トロ、右が僕、下関マグロ。僕が着ているTシャツは版元が販促用に作ってくれたTシャツ これぞ町中華!「中華丸長」 2016年の8月『町中華とはなんだ』という本が出版された。共著で、僕・下関マグロ、そしてライターの北尾トロ、編集者の竜超(りゅ…

【町中華】下関マグロが絶賛する「いちどは行きたい東京の町中華」8選【まとめ】

いま、 “町中華”がきているらしい。 “町中華”とは、中華料理屋さんなんだけど、カレーライス、オムライス、カツ丼といった中華以外のメニューもあり、定食なんかも充実していたりするお店のこと! もちろん、ラーメン、餃子、チャーハンなどの中華の基本メニ…

美人バーテンダーに聞いた「音楽とお酒で人生をちょっとだけ良くする方法」【美人ママさんハシゴ酒】

第13回:ミュージックバーの美人ママに聞いた「音楽とお酒で人生をちょっと良くする方法」 この連載も今回が13回めとなる。だいたい月に1回のペースなので、1年を過ぎたことになるんだよね。 さて、今回の美人ママはカメラマンの沼田さんからの紹介です。 と…

老舗うなぎ店の若女将に「うなぎの通な味わい方」を聞いた【美人ママさんハシゴ酒】

第12回:うなぎ通ならわさびで食すのも粋! 大塚うなぎ「宮川」八馬玲奈若女将 担当のM氏が「うなぎのうんちくを教えてくれる美人女将はいませんかねぇ」と聞いてきた。ほう、うなぎか。そりゃ、いいや。うなぎで一杯やりたいね。そこで、うなぎジャーナリス…

着物姿の似合う美人イラストレーターさんが週イチでバーテンダーをするお店【美人ママさんハシゴ酒】

第11回:美人イラストレーターがバーテンダーをやっているお店・御茶ノ水「いま粋」いずみママ 今回、美人ママがいるのは御茶ノ水。というわけで、JR御茶ノ水駅の聖橋口に降り立った。 もう18時を過ぎているというのに、まだまだ明るいね。本郷通りを駿河台…

昭和アイドル風な美人女将の手打ちそば「夜のおまかせコース」とは!?【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの「ニッポン全国美人ママさんハシゴ酒」第10回:浅草「じゅうろく」伊勢屋 留衣さん 今回、美人ママがいるというのは浅草。 というわけで、東京メトロ銀座線浅草駅で下車。 ずん、ずん、ずん、ず〜ん! ずんずんいくよッ! 最寄り駅は、つくばエ…

【下北沢】接客業30年! 絶妙なトーク術でファンを魅了する美女の店【美人ママさんハシゴ酒】

ニッポン全国 美人ママさんハシゴ酒:第9回 下北沢「BATHTUB GIN」美穂(みほ)ママ 今回のお店があるのは下北沢。 ある意味、東京でも独特の飲み屋さんがいっぱいあるところ。 そして、今回、めちゃくちゃ個性的なお店で、これまた個性的なママがいらっしゃ…

元グラビアアイドルのキュートすぎるママさんが切り盛りするお店を発見!【美人ママさんはしご酒】

第8回:元グラビアアイドルが迎えてくれるお店・代官山「楚々」成子(せいこ)ママ 前回の恵比寿に続いて、今回は代官山。このあたりは高そうなお店ばかりのイメージだけど、今日の取材、予算は大丈夫かな? ってことでまいりましょうか。 東急東横線の代官…

カラオケスナックなのに人見知りで歌が音痴?な美人ママが恵比寿にいた【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの日本全国美人ママさんハシゴ酒 第7回・恵比寿 ゴールデンタイム 亜季(あき)ママ 恵比寿ですよ、恵比寿。 なんか、美人ママ、けっこういそうな街ですよね。今回は恵比寿像の前で取材スタッフと待ち合わせ。恵比寿様って、こんな顔してるんだね…

池袋のスナック「パントマイム」のベテラン美人ママさんに叱られたくて【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの「ニッポン全国美人ママさんハシゴ酒」第6回:池袋「パントマイム」千世美(ちよみ)ママ 美人ママというと、スナックっていうイメージだけど、実はこれまでスナックって行ってなかったんだよねぇ。今回、やっとスナックのママさんを取材できた…

東中野「さわや」のアラフィフ美人ママの人情あふれるおふくろの味【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの「ニッポン全国美人ママさんハシゴ酒」第5回:東中野「さわや」規久子(きくこ)ママ ありがたいことに、美人ママ情報をくださる方がポツポツ出てきた。 知り合いの編集者が、 「マグロさん、いいですねぇ、美人ママの連載。推薦したい美人ママ…

「薬酒Bar 高円寺」でおしとやかな着物美人ママさんに出逢った【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの「ニッポン全国美人ママさんハシゴ酒」第4回:高円寺「薬酒bar 高円寺」いとこママ わんばんこぉ、下関マグロでおまっ。 今回も美人ママのいるお店へ飲みに行っちゃいますぜ。 さて、今回の町はこちら、高円寺。 高円寺にはいい飲み屋がけっこう…

アイドルっぽいルックスなのに叱り上手なワイン好き! 中野坂上「Trio」の美人ママ【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの「ニッポン全国美人ママさんハシゴ酒」第3回:中野坂上「Trio」華七ママ じゃん。 ずずいっと。 ほいきた。 やってきました。中野坂上。こんばんわ。下関マグロです。 大江戸線中野坂上駅のA2番の出口のエスカレーターをあがってます。 なぜか…

癒し系な美人すぎるママさんと飲むハイボール。高田馬場「あでぃくしょん」【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロのニッポン全国美人ママさんハシゴ酒第2回:高田馬場「あでぃくしょん」慧ママ 高田馬場に美人ママがいるというので、やってきた。高田馬場駅の早稲田口。早稲田通りを渡り、山手線沿いの道を進む。 実は今回の美人ママは、前回のゴールデン街「原…

お客さんよりもメロメロに酔いどれちゃう?「原子心母」の美人ママさんに逢ってきた【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの「ニッポン全国美人ママさんハシゴ酒」第1回:新宿ゴールデン街「原子心母」雅子ママ “フェチ”とお酒には一家言あるライターの下関マグロが酒場をめぐり、美人ママをさがすという本企画。 第1回にふさわしい美人ママがゴールデン街にいるという…

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