いつも北海道のグルメ情報を発信してくれる裸電球氏が、とんでもない天丼に出合ったようです。その名も「キャベツ天丼」。とんでもないっつってもキャベツだろ、と侮るなかれ。北海道有数のキャベツ収穫量を誇る南幌町「味心」が提供するキャベツ天丼は、本…

『メシ通』読者のみなさんは、昭和48年というと何をしていましたか？ 昭和48年、一般家庭にもカラーテレビが普及し、第2次ベビーブームのピークで日本中で新しい命が誕生していた頃、京都・烏丸御池に「ますや」という洋食屋が誕生しました。平成生まれの人…

第12回：うなぎ通ならわさびで食すのも粋！ 大塚うなぎ「宮川」八馬玲奈若女将 担当のM氏が「うなぎのうんちくを教えてくれる美人女将はいませんかねぇ」と聞いてきた。ほう、うなぎか。そりゃ、いいや。うなぎで一杯やりたいね。そこで、うなぎジャーナリス…

エリア東中野（東京） いわゆるエスニック料理店に行った時、みなさんは何を飲んでいますか。やはりビールでしょうか。エスニック料理って、お酒が進むものが多いですよね。ただ、ちょっと値段が高いんだよね、とお思いのみなさん。パリッコ氏がその辺のこと…