こんなに美味しいエビフライ、食べたことなかった みなさん「エビフライ」と聞いたらどんなものをイメージしますか？ 衣がカリッ、エビの身プリッ……な感じのエビフライ？ それとも器から飛び出そうな特大エビフライ？ はたまたハフハフしながらほおばる、揚…

愛知・名古屋駅「海老どて食堂」のエビフライが35㎝の特大サイズだ、と言われてもピンと来なかったので、35㎝くらいのものを調べてみた。ボーリングのピンが約38㎝。太さは違えど確かに特大！とはいえ3㎝の違いがある。3㎝というと500円玉の直径が2.65㎝で………

『メシ通』読者のみなさんは、昭和48年というと何をしていましたか？ 昭和48年、一般家庭にもカラーテレビが普及し、第2次ベビーブームのピークで日本中で新しい命が誕生していた頃、京都・烏丸御池に「ますや」という洋食屋が誕生しました。平成生まれの人…