アイス・かき氷

韓国で大ブームを起こしたソフトクリーム。その専門店が九州初登場【福岡】

皆さん、このソフトクリームを見て、何か気づきませんか? そう、クリームの幅がとにかく太いんです! これは、数年前に韓国で大ブームを起こした極太ソフトクリーム(TVで見たことがある人もいるかも……)で、東京の広尾にこれが食べられるお店があるそうな…

【ニッチな趣味】「パイロン鑑賞」が楽しすぎる

ちょっと変わった趣味を持つ人の食卓がどんなものなのかのぞいてみようというのが本企画。 今回は、なんと「パイロン鑑賞」という謎の趣味をお持ちのこちらのお方、三土たつおさんだ。普段はプログラマーをされながら、ライターのお仕事もされている方なんで…

【メシのはてな】アイス専門家に聞く、「アイスを食べても太らない」はウソ?ホント?

三大欲求のひとつである、「食欲」。栄養を補給するため、おいしいものを食べるため、空腹を満たすため――。食事をする理由は人によってさまざまですが、朝昼晩と口にしている食べものに、疑問を持ったことはありませんか? 本連載「メシのはてな」は、ふだん…

大名で評判の料亭が作る“大人のかき氷”とは?【福岡】

冬の“ぜいたく肉まん”に続く、意表をついた夏のデザート ユネスコの無形文化遺産に登録された「博多祇園山笠」(7月15日早朝がフィナーレ)が終わって、福岡の街もいよいよ本格的な夏に突入! 昨年12月に料亭ならではの極上食材と遊び心で作る、A4黒毛和牛を…

京都「茶三楽」の絶品抹茶エスプーマかき氷は1時間待ってでも食べたい

抹茶エスプーマかき氷を求めて、京都・嵐山へ 日本茶専門店が作る、夏季限定の抹茶エスプーマかき氷が、1時間待ってでも食べたい絶品と聞いて、京都は嵐山までやってまいりました。こんにちは、メシ通レポーターの西尾明彦です。 阪急嵐山駅からお店に向かう…

ヨーグルトは凍らせてもイケる!インスタで話題の「ヨーグルトバーク」 ってなに?

こんにちは! 管理栄養士の北嶋佳奈です。 8月もそろそろ終わりそうですが、まだまだ暑いですね……。冷た~いアイスクリームはおいしいですが(私も大好きです!)、カロリーが気になるところ。そこで、材料3つでできる簡単ヘルシーな話題のスイーツをご紹介…

【鉄道メシ】東海道線&横須賀線を両脇で眺めつつ、冷た~い絶品ジェラートを【肥田牧場 アイス工房メーリア】

祝・開業130周年! 東海道本線 アツい夏の日差しを浴びて、特急「スーパービュー踊り子」がやってきました。 ▲251系・特急「スーパービュー踊り子」、東海道本線・横浜~戸塚間 「スーパービュー踊り子」のコンセプトは「乗った時から、そこは伊豆」。スグに…

【口どけ完璧】冷凍庫に常備決定!噂の筋肉料理人がつくる「俺のフルーツアイス」

こんにちは~、筋肉料理人です! 梅雨明け後、暑い日が続いております。今の時期、ついつい食べたくなるのがアイスクリーム。冷たくて甘いアイスクリームを食べると、いっときではありますが蒸し暑さが吹き飛ぶようです。なので毎日食べたいのですが、毎日と…

【お正月】あまったお餅でみんな大好きなあの「お餅アイス」を作る【甘党無宿】

「甘党無宿」の長谷川です。 今年もあと僅かですね。来年も身体の許す限りスイーツハンターの旅に出たいと思いますので、引き続きよろしくお願いいたします。 さて先日、主婦の方と話をしていてこのような話題になりました。 「毎年お正月用のお餅が消費しき…

【現地取材】サウナ発祥の地、北欧フィンランドでサウナあがりに食べるべきなのは?

先日、フィンランドに行ってきました。理由は「サウナに入りに」です。実は「sauna(サウナ)」はフィンランド語であり、フィンランドの文化なんです。体験してみると、日本にある「風呂あがりの一杯」の発想と同じように、「サウナあがりの○○」が存在してい…

ハードボイルド・「かき氷」の世界 ~ 食べ歩きマニア道 其の3【タベアルキスト】

みなさんこんにちは! メシ通レポーターのタベアルキストMikamiです。 今回は、タベアルキストたちが特に気になるメニューを挙げ、食材や調理法などに着目し皆さんにお届けする「食べ歩きマニア道」シリーズの第3段です。 数年前から空前のブームにより、い…

【まだまだかき氷ざんまい】気になるあの子との話題作りに【まとめ】

女性との話題作りに、と話題のスイーツを(一人で)食べに行って、ハマって結局一人で通うはめになってるメシ通編集部です。 スイーツ好きの女性! いつでも最高のお店にご案内しますよ! 野郎は……、一人で勝手に行ってきてください! まずは、台湾の大人気…

夢がつまった牧場「伊勢ファーム」で、牛を見ながらソフトクリームを食す!

空の青、木々の緑、そこに輝く真っ白なソフトクリーム! これぞまさに「THE 北海道」今回、ご紹介するのは牧場直営のソフトクリーム屋さんです。 しぼりたての牛乳を使ったソフトクリームを販売している牧場は数あれど、「伊勢ファーム」は、さらに先へ、上…

【かき氷】夏の終わりまでに食べたい! ちょっと変だけどウマいかき氷【甘党男子必読】

メシ通レポーターの長谷川です。「甘党無宿(仮)」というユニットに所属しています。 夏は終わりに近づくが、かき氷は終わらない。 そんな甘党男子の(女子もね!)思いを込めて、やってきたのは池袋。 「池袋 氷カフェ あん」 このかき氷専門店では、なに…

ジャンクでオーガニックで冷スイーツ!? 甘党男子の避暑ショップが原宿に登場!

疲れているとき、異常に甘いものが食べたくなるのは自然の摂理。特にこの時期は蒸し暑さに堪えかねてアイスを箱買いして毎日のように食べています。でも、そもそもアイスって体にいいというワケではないだろうし、さすがにもういい歳だし、健康や美容にも気…

ふわっふわの贅沢! 超絶品かき氷スイーツ「村上や」【福岡】

どうも、メシ通レポーターの安藤です。 夏と言えば、かき氷を食べないわけにはいきません。 台湾かき氷とか、ふわふわした雪のような食感のかき氷が人気ですが……。今回ご紹介する「白雪の花」かき氷は、本当にすごーーーーーいのです! 福岡のリゾート地とし…

この夏、いちばん欲しくなる「アイスディッシャー」の考察【料理ツールマニアックス】

アイスクリームをワンランクアップさせる方法がある 自宅の冷凍庫に2リットルサイズのでっかいアイスクリームを常備して、好きな時に好きなだけ食べる。 これは人間誰しも抱く野望ではないでしょうか。子供のころなら単なる夢ですが、大人の我々にとってはも…

ひやウマ!冷たくトロける「かき氷」のお店6選

夏になると思い出す、プールの帰りに友達と一緒に食べた、かき氷。 シロップかけ放題とか言われて、全部の色かけまくって茶色くなっちゃったほろ苦い思い出。 そんな、誰でも大好きなかき氷が多方向に進化を遂げてすごいことになってます。 昔ながらの和風を…

【アイスマン福留】これぞ和風の醍醐味! 千葉県銚子市「しょうゆソフトクリーム」&「ぬれ煎餅アイス」

すっかり秋ですね! アイスマン福留です。 夏にアイスを食べるのはあたり前! しかし真のアイス好きにとってはこれからの季節が本番! そう、涼しくなった今も秋冬向けの新商品が続々と登場しています。 この時期発売される商品は、「氷菓」「シャーベット」…

夏が終わった? それがどうしたぁ! ガリガリ君は永久に不滅です。 現時点発売中のラインナップを一挙公開!

みんなのともだちガリガリ君から、先日、新しい味が誕生したんだよ。 「大人なガリガリ君グレープフルーツ」 90円 もう試しましたか? 涼しくなってたって、家の中でカーディガンとか羽織ってると蒸してくるでしょ。 蒸してくるんだよ。 日差しが出ると存外…

ファミコン世代専用企画!? アラフォーお父さんがただの80'sゲーマーに戻れる浅草花やしき「花魔界村」

浅草花やしき+魔界村=「花魔界村」! 男には自分の世界があります。それもアラフォーともなると、ゲーセンやファミコンというワードにピクりとしちゃう、ゲーマーとしての血が騒ぎ出す世界があるのです。わかってよ!(全国津々浦々のお母さん方面に向かっ…

【地主恵亮】天ぷらにしても溶けないアイスは? 本格天ぷら屋の大将と実験してみた

食レポ。それは奥深く、終わりなく、果てしない。そんな食レポの道を究めるため、地主恵亮は今日も往く。「食」を求めて彷徨い歩く。そして、散る!……のか!? 地主恵亮の「食レポに散る!」第3回天ぷらにしても溶けないアイスは? 本格天ぷら屋の大将と実験…

中野ブロードウェイの老舗で巨大すぎるソフトクリームを食べてきた

中野駅北口の目の前、中野サンモール商店街を抜けた先にある中野ブロードウェイ。いまや日本でもトップクラスの古書店、まんだらけの拠点となって以来、秋葉原に次ぐ「ヲタク・サブカルの聖地」として知られているこのビルの地下に、デイリーチコはある。創…

秋田だけでしか味わえないアイス体験「ババヘラアイス」! 極上の寄り道エクスペリエンス

あなたが秋田県の国道をクルマで快調にぶっ飛ばしたら、パラソルとおばちゃんのセットを何度も目にすることになるだろう。 こっちでも。 あっちでも。 そう。これがババヘラアイス。 秋田県民なら知らないものはいない、路上でのアイス販売だ。 中高年の女性…

コンビニ3社のPBアイスを徹底食べ比べ! 食べるとわかる、アレの違い!?

冷たいデザートといえばアイスクリーム。かき氷の人もいるだろうか。はたまたアイスキャンディー派であろうか。筆者は俄然アイスクリーム派だ。それもうずを巻いている、あのこってりしたアイスクリーム。氷系の甘味は腹にたまらないし、食べた感じがしない…

【実験】人は「色」で「味」を錯覚するのか? この夏、食べなかったのが悔やまれるカキ氷で試してみた

このカキ氷、それぞれ何味だと思いますか? 最近めっきり涼しくなってきた。 これを書いている現在、筆者は実家に帰省中なのだが、東北ということもありずいぶんと過ごしやすい。 しかし、心残りがある。 今年は一度もカキ氷を食べなかったことだ。 カキ氷と…

夏を彩る白くてあま〜い天使、最強の極上ソフトクリームはどれだ?

ソフトクリーム、お好きですか? コンビニでガリガリかじりつくアイスを買うのも夏の楽しみですが、しっとりなめらかでコクのあるソフトクリームって、やっぱり別格だと思うんです。最近はプレミアムソフトクリームの「クレミア」が話題になりましたが、都内…

かき氷食べてたら、コーンやピーナツがぁー! 夏先輩マレーシアのかき氷「アイスカチャン」

みんな!夏☆してる? 今年は地球全体が暑い夏だっていうから、日本は今日も猛暑なのかな!猛暑って35度以上の日だったっけ?そうだっけ? 私過去に3年くらい熱帯地方はマレーシアに住んでたことあるんだけどね、日本の夏の方がよっぽど暑いよマジで。あっち3…

あまりの旨さに1日12本食べた人まで! NY発スティックジェラートがヤバすぎる

夏がキターーーーーー! 暑い、暑すぎるからアイスが食べた―い。ただ、男性の皆様にとっては、コンビニのアイスじゃカッコつかないし、ソフトクリームやジェラートはかわいすぎて、ちょっと……という感じではないでしょうか? そこで、オススメしたいのが、NY…

超行列店の台湾かき氷を100均アイテムを使って再現!(味はイメージです)

例の行列のできる台湾かき氷店……すごいですよね。 関西人の私は、とてもじゃないけど2時間も並べません。 でも、甘いもの好きだから食べてみたい。。 じゃあ、作っちゃえばよくない!? ということで、食べたことないけど……かき氷器も持ってないけど……絶対再現…

かき氷界の黒船が台湾から襲来!マンゴーかき氷のふわっふわな食感に暑さも吹き飛ぶ

暑い。その言葉を発した時点で負けだと思うのだけれど、口に出さずにはいられない。暦の上ではまだ新緑の季節とか梅雨前だろうが、暑いものは暑いのだ。照りつける日射しのなかで、無性に食べたくなるものがある。それは、台湾のマンゴーかき氷。 3年前、筆…

夢の「アイス×ゼリー」な新商品! サーティワン アイスクリーム製品開発者が教える「ゼリーサンデー」の実はおいしい組合せ!!

ゼリーの上に、好きなフレーバーのアイスクリームをのせて楽しむことができる『ゼリーサンデー』(420円~ / 税込 ※価格は店舗により異なる)がサーティワンアイスクリームから発売中! 好きなアイスクリームをのせられる、と言っても、実際に頼むときは迷っ…

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