東京の立ち食いそばを知り尽くす、東京ソバット団の本橋氏。年末が近づくと必ずと言っていいほど聞かれるのが「年越しそばにオススメの店」だそうです。本橋氏の立ち食いそばデータから今回弾き出したのは、東京・椎名町「南天」。さて、どんなところが年越…

隠れ家＆穴場好きのみなさま、こんにちは。メシ通レポーターのナガオヨウコです。 ありとあらゆる情報が交錯する現在、「隠れ家や穴場を知りたい」という気持ちは、誰にでもあると思います。それでいて「ちゃんと美味しいところ」が望ましい。 そんなあなた…

オードブル感覚で食べる、お酒のおともの一口ピザ 今回のレシピも是非、お酒のおともに作ってほしい一品です。味のポイントはなんと塩昆布や！ 餃子の皮に塩昆布、オイルサーディン、ピザ用チーズ乾燥パセリをちょこっとふりかけてオーブントースターへ。す…

わざわざ食べに行く価値のある一品を提供する店を名店とし、ご紹介する【名店巡礼】シリーズ。タベアルキストメンバーであるWakui氏が、2016年にご紹介した名店を振り返り、特に思い出に残ったベスト3を選びました。果たしてみなさんが巡礼した名店は含まれ…

「甘党無宿」の長谷川です。 今年もあと僅かですね。来年も身体の許す限りスイーツハンターの旅に出たいと思いますので、引き続きよろしくお願いいたします。 さて先日、主婦の方と話をしていてこのような話題になりました。 「毎年お正月用のお餅が消費しき…