こんにちは。メシ通レポーターのナガオヨウコです。 みなさま、カルボナーラって知ってますか？（知ってる） カルボナーラといえば、生クリームと生卵を合わせたソースにスパゲティをからめて、ベーコンを入れたおなじみの料理です。（だから知ってるって） …

福岡の柳川という水郷では、川下りをしてうなぎを食べるのが醍醐味。うな重も美味しいですが、ホッカホカのせいろ蒸しはうなぎがふわふわで本当に美味しい！ 福岡県民はみんな、せいろ蒸しが全国的な食べ方ではないと知って、驚愕するのです。「元祖本吉屋」…

女性との話題作りに、と話題のスイーツを（一人で）食べに行って、ハマって結局一人で通うはめになってるメシ通編集部です。 スイーツ好きの女性！ いつでも最高のお店にご案内しますよ！ 野郎は……、一人で勝手に行ってきてください！ まずは、台湾のマンゴ…

でらいつカレーvol.1 「鶏もも肉の桃カレー」のつくりかた かつて、オトコのカレーは「豪快」と「こだわり」が蔓延していた。 金に糸目をつけずに高級食材を使ったり、こだわり抜いたスパイスを何十種類も駆使したり、ことことことこと何時間も煮込んだり、…

こりゃ極楽！ 酒盗をアレンジしてつくる「最高すぎるおつまみ」とは？【絶品！ 晩酌天国】第2回 書いた人：なかむらみつのり ラーメン好き。漫画とか描く人。自治会役員。1999年ヤングマガジンギャグ大賞 優秀賞受賞『ハゲ60W』にてデビュー。単行本『びんぼ…