バーその他

ダメだけど憎めない友人「モリウラ君」が突然お店を始めた

「モリウラ君 誰」 皆さんのまわりにも、こんなタイプの友人が一人や二人、いるのではないでしょうか。 もともとモリウラ君は、クラブで知り合ったお友達。 マイペースな雰囲気でつかみどころがないが、十分な愛嬌(あいきょう)と、ほどよい失礼さを持ち合…

テレビでは出ない本音も盛りだくさん!野性爆弾くっきーとファーストサマーウイカがサシ呑み!

野性爆弾・くっきーとサシ呑み! 前回、こちらの記事に登場していただいたファーストサマーウイカさん。 酒場のことを知り尽くしているといっても過言ではない知識量に驚いた方も多かったのではないでしょうか。 www.hotpepper.jp 今回は、前回とは少し趣向…

クラフトビール量り売り専門店を営む元バックパッカーの生き様【下北沢】

演劇とサブカルチャーの街として知られる下北沢。飲食店も数多くひしめくこの地で今年3月、日本全国のクラフトビールを量り売りするお店がオープンしました。 ▲今年3月にオープンしたお店の外観 それがこの「TAP&GROWLER(タップアンドグロウラー)」。下北…

東京⇄群馬の二拠点生活、どんな感じですか?前橋のブックバー「月に開く」店主に聞いてみた

最近よく耳にする「二拠点生活」。 平日は都市部で働き、週末は自然豊かな土地で趣味に没頭するといったライフスタイルがよく取り沙汰されているが、その実態はどうなんだろうか。経済的にも時間的にも余裕がある人だけに許されたゼイタクという気がしないで…

コルク2000個で肖像画を描くソムリエ!染み込んだワインが顔になる【別視点ガイド】

こちらは見ての通り、ナポレオンの肖像画。ぽつぽつと点描のように描かれてるが、意外なもので出来ている。 なにで出来てるかお分かりだろうか!? なんとワインのコルクなのです! 肖像画1枚に使われるコルクはなんと2000個! 彩色を一切加えず、ありのまま…

昼は活版印刷所、夜は立ち飲み屋さん。「リズムアンドベタープレス」は誰でも入れる自由な印刷所だった【別視点ガイド】

墨田区千歳。 都営新宿線森下駅近くの落ち着いた雰囲気の住宅街に、ドアをめいっぱい開いた開放的なお店があった。 店頭の黒板には不思議なキャッチコピーが描かれている。 「活版印刷と立ち呑みの店」と。 ▲活版印刷機をバックにインタビューをおこなった …

【いつかお店をやりたいすべての人へ】Tシャツブランド「ハードコアチョコレート」MUNEさんの場合

以前『メシ通』でも取材をさせていただいた、東京・東中野のBAR バレンタイン。 店主のMUNEさんはこれまで、子どもの頃からの「好き」を貫いた自分のお店を、一から作って経営してきた。 www.hotpepper.jp 来年は開店10周年。バーとともに営むTシャツブラン…

焼酎バーの店主がセレクトした「死ぬまでに一度は飲みたい焼酎」10選【ヒョイ飲み】

焼酎はハードルが高い。 どうもそういうイメージが拭えないんですよね。 飲んでみると、いろいろ味が違うのはわかる。はっきりわかる。 濃いのやら、香りが強いのやら、辛いのやら、それぞれに個性があるのだな、ということはわかります。 どれも同じだとは…

250種類以上の缶詰と本格カクテルが楽しめるバーを発見……これは楽しい!

だし巻き卵、たこ焼き、激辛カレーなど、個性的なオリジナル缶詰を販売しているmr.kanso。缶詰のクオリティの高さはすでに記事でご紹介済みですが、その缶詰が食べられるmr.kansoのバーにもぜひ行ってみたいと思っていました。 www.hotpepper.jp 今回は門前…

芥川、谷崎、ゲーテ……文学マニアが作ったお店で「文豪たちが愛した食事」を堪能してきた

食事と文学は、切っても切れない関係にある。 もし、主人公がマドレーヌを食べなければ、マルセル・プルーストの『失われた時を求めて』は話が進まないし、村上春樹は『ダンス、ダンス、ダンス』の主人公である「僕」にスモーク・サーモンサンドウィッチの作…

アイドルが渋谷でスナック経営「ヤングスナック-芹奈-」にぜひ行くべし

「アイドル」と「スナック」。 イメージでいえば、昼の世界と夜の世界。 まるで真逆に思えるかもしれない。 しかしアイドルが自らお店を持って「ママ」として切り盛りしているお店がある。 その名は「ヤングスナック-芹奈-」。 場所は渋谷道玄坂から曲がった…

小学校跡地でお酒が飲める?泡専門バー「awabar」の魅力にせまる【福岡】

みなさん、こんにちは。メシ通レポーターの暇モアイです。 今回ご紹介するのはバーなのですが、これがまたただのバーではないんです。恐らく日本初の試みではないでしょうか、小学校の跡地でお酒が飲めちゃうバーがあると言うんです! 小学校でお酒飲むって…

貴重なオールドボトルが1500本!1杯300円から飲める「お酒の美術館」【京都】

こんにちは、ウイスキーのオールドボトルも愛してやまない、メシ通レポーターの西尾明彦です。今回ご紹介するのは、貴重なオールドボトルをリーズナブルに飲める「レトロパブ お酒の美術館」です。 オールドボトルとは、一般的に、ボトルに詰めてから10年以…

飲めるブラジャー「横須賀ブラジャー」を探して

皆さん、「若松マーケット」という街を知っていますか? 横須賀中央駅からほど近くにある、昭和の雰囲気がそのまま残った飲み屋街です。ここには、ブランデーとジンジャーを使った地カクテルが存在するそうです。 その名も……「横須賀ブラジャー」! ぶ……ぶら…

泊まれる立ち飲み屋さんって需要あるの?看板女将のももちゃんに聞いてみた【福岡・大手門】

コンセプトは「飲んで泊れる」お店 ここ数年、つぶれるまで飲んだことが無いライターの桂ですこんにちは。 20代の頃は酔いつぶれて五反田の路上で寝てしまい警察を呼ばれたこともありますが、年齢を重ねるといろいろ自重するのでどれだけ飲んでもきちんと家…

中野の「小さい音楽館」でオリジナルの馬の歌を聞かせてもらった【別視点ガイド】

先日、友人と雑談をしていたら、不思議なお店の話しをしてくれました。 そのお店は中野駅にあると言います。 職場の連中と飲み会をして、ほどよく酔った中野の夜。ハシゴをしようと適当にはいったお店でこころよく迎えてくれたママさん。 どこにでもあるカラ…

飛びかうグラス!躍動するカクテル!世界一のフレア技術をバー「Garden」で見てきた【別視点ガイド】

みなさん、フレアショーをご存じでしょうか? ボトルやシェイカーを使ってバーテンダーが曲芸的にカクテルを作るショーです。 アメリカのバーテンダー・ジェリートーマスが、ウイスキーに火をつけて行ったパフォーマンスがそもそもの起源とされています。 映…

【漫画喫茶】「お酒飲み放題」のネットカフェなんて、天国すぎるじゃないか【ヒョイ飲み】

漫画を読みながらダラダラとお酒を飲むのが好きです。 家で一人飲みをする時は、ラズウェル細木先生の『酒のほそ道』が最高のおつまみになります。相性がいいんですよね、漫画とお酒。 ちょっと空いた時間があると、ネットカフェに行って漫画の一気読みなん…

男子の二大好物が食べたいなら「バルカン」に行けばいいじゃない!【京都】

餃子と唐揚げが二枚看板。 こんにちは。メシ通レポーターの泡です。 老いも若きも、男子たるものこの2つが嫌いな人っているんでしょうか。 (もちろん女子もですが)。 餃子と唐揚げ。 あー、この語感だけでビールが飲みたくなるっ! さて、今回ご紹介するの…

美人に釣られて今宵もフラリ……。大人の街春吉でまったりと日本酒をたしなむ夜【福岡・春吉】

意外と困る二次会のお店選び 一次会が終わって三々五々散っていく参加者たち。「じゃあ親しい仲間と二次会に行こうかな」と思った時に、意外とお店選びに苦労することはありませんか? ラーメンで〆て帰るのはまだ早い、かといってカラオケで騒ぐ気分でもな…

「鶯谷」という街でお店をやるということ【ビストロ酒場の店員さんに話を聞く】

ディープタウン・鶯谷のビストロの店員さんから見た鶯谷 山手線沿線の駅では随一とも言われるディープスポット・鶯谷。 みなさんは、この街のことをどこまでご存じですか? 何しろ山手線内の駅でもっとも乗降者数が少なく(およそ新宿駅の1/30)、駅前にラブ…

新業態「コワーキングスナック」ってなんだ?【美人ママさんハシゴ酒】

第16回:五反田「コワーキングスナック CONTENTZ分室」の美人ママたちに会ってきた このところ、『美人ママさんハシゴ酒』も浸透してきたようで、お店のご提案をいただく機会も多くなってきた。ありがたいことだ。 先日お仕事をさせていただいた編集者の方か…

凝り性マスターが凝りに凝ったラムは、常時300種以上!「ラム酒最強宣言」カフェに夢中【福岡・天神】

「あのカフェ」はこの春、もっとカフェになる。 飲んでますか? メシ通レポーターのあずま梓です。ラムはお好きですか? ビール酒、ワイン酒とは言わないのに、シェリー酒と並び「ラム酒」と表記されるのはなぜでしょう? これは、主に製菓材料として輸入さ…

なにこれすごい……「バー カオス」の中毒必至なカレーと特製ジントニック【京都・木屋町】

飲んべえ大絶賛のカレーはバーにある!? こんにちは。メシ通レポーターの泡です。 『メシ通』読者のみなさんはうすうすお気づきかと思いますが、アタクシにありがちなこと、深夜の飲み食いがやめられません。 酔った帰り道、気づけばコンビニでカップ麺のカ…

南の島のバー「かぶやぁ」で国内外のラムと島フードに酔う【石垣島】

夜の蝶ならぬ○○○○が待つカウンター こんにちは、石垣島出身・京都在住のメシ通レポーターの泡です。 そろそろゴールデンウィークの予定を立て始めた方も多いのではないでしょうか。 今回は、石垣島旅行を計画しているアナタにぜひおすすめしたいバーがござい…

謎の劇団女優さんが働く「おスナック」の楽しい仲間たち【美人ママさんハシゴ酒】

第15回:漫画家・東陽片岡さんの「おスナック」で働く劇団女優・チャーマア ハイヂさん Facebookのお友達であるチャーマア ハイヂさんから、メッセージが届いた。この美人ママさんの連載を見てくれているそうだ。続けて、彼女が土曜日だけ働いている「秋田ぶ…

京の路地奥に潜む「日本酒BAR あさくら」でヘンタイ酒に出会う【京都】

営業マンからBAR店主へ こんにちは、メシ通レポーターの泡です。最近夢中になっている「打首獄門同好会」というバンドの曲で『日本の米は世界一』というのがあるんですが、お米は本当に素晴らしい食べ物ですよね。どうしてあんなにうまいのか。食べても食べ…

美人バーテンダーに聞いた「音楽とお酒で人生をちょっとだけ良くする方法」【美人ママさんハシゴ酒】

第13回:ミュージックバーの美人ママに聞いた「音楽とお酒で人生をちょっと良くする方法」 この連載も今回が13回めとなる。だいたい月に1回のペースなので、1年を過ぎたことになるんだよね。 さて、今回の美人ママはカメラマンの沼田さんからの紹介です。 と…

現役タレントや個性派美人とまったり飲める噂のお店? 「スナックしろくま」に行ってみた

新宿に、ちょっと面白い飲み屋さんがあるという話を小耳に挟んだ。なんでも、現役タレントやアイドルと楽しく飲めるらしい。それだけじゃない。タレント以外のスタッフの女の子も、エッジの立った個性派美人だという。その名は「スナックしろくま」。 さっそ…

大人なら一軒は欲しい「マスター、いつもの」と言えるバー。熟練バーテンダーに男が飲んでカッコいいカクテルを聞いた【福岡】

こんにちは。メシ通レポーターのあずま梓です。 あなたには、「行きつけのバー」はありますか?上司に叱られた日も、プレゼンに勝った日も、恋人と別れた日も、行って話したくなるマスターのいる、馴染みのバーって良いものです。 いつだって、黒服のバーテ…

【うまい酒】飲んべえのための「ライブハウス飲み」の楽しみ方【ヒョイ飲み】

四谷のライブハウス「アウトブレイク」は飲んべえの楽園! イギリスなんかだと、パブ(パブリック・バー)という、みんなが集まる安い飲み屋さんがあって、そこでバンドの演奏なんかもあって、それを見ながら酒を飲むという文化があるそうなんですね。そうし…

美人ママ&いかついマスターに会って週明けのネタにしちゃう?【まとめ記事】

リア充になりたいと願う、メシ通編集部です。 普通の人物に見られたいという思いと、ちょっと変わった人だと思われたいという相反する思いを、同時に抱えていたりしませんか。日常モードの自分を脱ぎ捨て、今まで知らなかった自分に、出会えるかもしれない世…

羽田にないけど「羽田バル」。東京都大田区でつくられたクラフトビールが飲める店!

最近よく聞く「クラフトビール」。小規模な工場で、職人が手作業でつくるビールです。小規模でも作れる、要は都心でも工場を構えることができるわけですね。 2014年12月に大田区唯一のクラフトビール工場「羽田ブルワリー」ができました。そこで作っているク…

古き良きいやし時間! 一人客も居心地が良い熱帯魚BARを発見【大阪・中崎町】

大阪の街・中崎町。 ここは古き良き昭和の時代を感じさせる場所として、近年若い人たちの話題になっているスポットです。 その大阪市中崎町の「天五中崎通商店街」にあるのが「近藤熱帯魚店」。「天五中崎通商店街」は、近くにある天神橋筋商店街の賑わいと…

【ドンキ】ワイン1杯80円!? かつてない鬼コスパのワインバーが立川のMEGAドン・キホーテにあった!【天国酒場】

驚安の殿堂・ドンキで食す極ウマのワイン&おつまみ 仕事帰りにちょっと一杯。そのひとときが至福の時。 でも景気がねぇ。景気がいま一歩で、ちょっと一杯やるのも遠慮がちな今日この頃。 立ち飲みで焼き鳥とホッピーとか、角打ちとかせんべろ店は数多くあれ…

福岡・警固の立ち飲み酒場で、 毎月11日に開催される“せんべろ”を体験!!

メシ通レポーターの泡太郎です。 突然ですが、最近よく耳にする“せんべろ”ってご存知ですか? 「千円でべろべろに酔えちゃう」っていう意味なんです。千円でべろべろ、略して“せんべろ”です。 そんな“せんべろ”が楽しめるお店が福岡にもあり、しかも、その内…

着物姿の似合う美人イラストレーターさんが週イチでバーテンダーをするお店【美人ママさんハシゴ酒】

第11回:美人イラストレーターがバーテンダーをやっているお店・御茶ノ水「いま粋」いずみママ 今回、美人ママがいるのは御茶ノ水。というわけで、JR御茶ノ水駅の聖橋口に降り立った。 もう18時を過ぎているというのに、まだまだ明るいね。本郷通りを駿河台…

【下北沢】接客業30年! 絶妙なトーク術でファンを魅了する美女の店【美人ママさんハシゴ酒】

ニッポン全国 美人ママさんハシゴ酒:第9回 下北沢「BATHTUB GIN」美穂(みほ)ママ 今回のお店があるのは下北沢。 ある意味、東京でも独特の飲み屋さんがいっぱいあるところ。 そして、今回、めちゃくちゃ個性的なお店で、これまた個性的なママがいらっしゃ…

【姫乃たま】サブカル好きが集う東中野「BAR バレンタイン」でナゼかモテを学ぶ【今夜もヒミツ酒:8軒目】

誰にでも秘密はあります。たとえば、故郷などないような顔をしている酒場の人たちにも、きっと。おいしいごはんとお酒に緩んだ、その口元から溢れる、あなたの秘密を教えてくれませんか。 扉を開けると、上下左右にサブカルワールドが 中央線の列車を降りて…

高円寺にたたずむスナック「美星」は予約いっぱいの評判のお店。そのワケは……

漫画家のなかむらみつのり氏と「美星」に行ってみた 占い好きの女性は多いが、男性の場合、なかなか占い師のもとに足を運ぶことは少ないのでは? しかし、かの西郷隆盛どんを初め、政治家や実業家など、権力を持つ男性たちは、古来よりしばしば占いを頼りに…

昼は職人、夜はバーテン。ダブルワーカーが営む酒場が気になる【二条】

どうも! 一昨々日も一昨日も昨日も飲んで、なんなら昨夜は酔いつぶれて家のトイレに籠城していた、メシ通レポーターの平山です。あー、頭が痛い。 おいしいお酒と楽しい酒場があれば、遠い距離もなんのその。京都市内を津々浦々、出かけて行きますが、今回…

みちのくの幸がズラリ勢揃い!東北の生産者と東京をつなぐ「できる食堂 プエドバル」【北千住】

やってきました北千住! 飲み屋がひしめき合う、酒好きにはたまらないエリア! 煮込みで有名な「大はし」をはじめ、自家製すり身揚げがうまい「千住の永見」、本格的なつまみがたっぷり味わえる立ち飲み「徳多和良」など、いい店が多い!酒好き・居酒屋さん…

あの富士桜高原麦酒が待望の東京進出! 「BeerBar富士桜Roppongi」に行ってきた【ビール】

ビールが苦手な人に飲んでほしい「ヴァイツェン」 あれは2年前、2014年のこと。 世界30か国以上、700種類ものビールの中から選ばれる、ワールド・ビア・アワード2014で見事「ワールドベスト・スモークド」(スモークフレーバー部門で世界一)に日本のビール…

【姫乃たま】奥渋「SONE BAR」で考える“マルチな才能”とは【今夜もヒミツ酒:7軒目】

誰にでも秘密はあります。たとえば、故郷などないような顔をしている酒場の人たちにも、きっと。おいしいごはんとお酒に緩んだ、その口元から溢れる、あなたの秘密を教えてくれませんか。 日替わりマスターの店「SONEBAR(ソネバー)」 前々から気になる飲食…

カラオケスナックなのに人見知りで歌が音痴?な美人ママが恵比寿にいた【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの日本全国美人ママさんハシゴ酒 第7回・恵比寿 ゴールデンタイム 亜季(あき)ママ 恵比寿ですよ、恵比寿。 なんか、美人ママ、けっこういそうな街ですよね。今回は恵比寿像の前で取材スタッフと待ち合わせ。恵比寿様って、こんな顔してるんだね…

隠れベストセラー『暗渠マニアック!』著者と行く、東京暗渠飲み【渋谷編】

暗渠(あんきょ)、知っていますか? この1~2年ほど目にすることが増えた「暗渠」という言葉。 私は当初、どう読むのかさえも分かりませんでした。 【渠】[音]キョ(漢) [訓]みぞ こんな字が日本語にあるんだなあ……! しばらくは読めないままに放って…

池袋のスナック「パントマイム」のベテラン美人ママさんに叱られたくて【美人ママさんハシゴ酒】

下関マグロの「ニッポン全国美人ママさんハシゴ酒」第6回:池袋「パントマイム」千世美(ちよみ)ママ 美人ママというと、スナックっていうイメージだけど、実はこれまでスナックって行ってなかったんだよねぇ。今回、やっとスナックのママさんを取材できた…

渋谷「et sona」のシェフ直伝・赤ワイン×ぽん酢のたれが美味すぎた件【通人に訊く】

おつまみという言葉を聞いて「わくわく」としたものを感じるならば、 あなたはそう、酒好きですね? ええ、私もです。 それも、とびきりの。 「おつまみ」って言葉の響きの楽しさは、数ある語彙のなかでも屈指のもの! 居酒屋などで、日替わりおつまみが一面…

世界的な写真家が経営! 京都の夜の奥底にある伝説的BAR【八文字屋】

まず最初に謝っておきます。すみません。今回紹介するのは京都のとある酒場なんですが、食べ物があったりなかったりするんです。取材したこの日も「食べ物はもう終わっちゃった」。でも、でも。文化遺産級にドディープな酒場ゆえ、どうしてもお伝えしたい。…

京都木屋町のたった2坪の小さなBarで素敵なオトナの飲み物はいかが?

飲み会の前にちょっと1杯ひっかけて。 ダイエット中の晩ご飯代わりに美味しい野菜スムージー。 寒い季節に暖かいホットワインを。 素敵なお酒をテイクアウトして鴨川で夜の語らいに。 あの店は何だ? と道行く人がチラ見していく京都の飲み屋街、木屋町の一…

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