2017-03-31から1日間の記事一覧

大きな器から頭と尻尾がはみ出して……天然大海老フライ専門店「AB-kitchen」に行ってきた【大阪】

みなさんこんにちは、メシ通レポーターのsenaです。 今回は天然大海老フライ専門店の「AB-kitchen」におじゃましてきました。 大阪の堺筋本町にあるこのお店は、みんな大好きエビフライを専門にしています。 2016年9月にできたこちらのお店は、白と深い青を…

選べるお通し全8種類をコンプリートしたくなる、お通し絶品イタリアン「洋鉢酒場ソッジョールノ」【福岡】

飲食店に入ると、頼んでもいないのに勝手に出てくる“お通し”。 有料で、しかも食べたいものではない料理が出てくることも多いこのシステムには個人的に反対派の、メシ通レポーター泡太郎です。 ところが先日、その“お通し”が魅力的なお店を発見してしまいま…

いつもの「ポテサラ」をとことんオシャレに食べてみた!【魚屋三代目】

ポテサラとスモークサーモンを買ってくるだけ! 手抜き……いや、簡単でおいしく、見た目もかわいい1品を紹介しますね~。 電子レンジも火も使わず、買ってきたポテサラをスモークサーモンで巻くだけ。調理は「カイワレを切る」と「マスタードとオリーブオイル…

「鶯谷」という街でお店をやるということ【ビストロ酒場の店員さんに話を聞く】

ディープタウン・鶯谷のビストロの店員さんから見た鶯谷 山手線沿線の駅では随一とも言われるディープスポット・鶯谷。 みなさんは、この街のことをどこまでご存じですか? 何しろ山手線内の駅でもっとも乗降者数が少なく(およそ新宿駅の1/30)、駅前にラブ…

【イカの楽園】函館には「イカのスイーツ」が存在する? 気になるので行ってきた

函館は一年通してイカを食べられるイカの楽園です。旬もなにも、一年中イカがうまいのです。そんなイカに恵まれた函館ゆえでしょうか、「イカのスイーツ」まで存在するらしいのです。 ちょっと想像ができませんね……そこで現地に取材に行ってきました! 超ド…

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