全国におけるラーメン消費量激アツの新潟で、ウマいチャーシュー麺食べたい！！って思うなら、おすすめしたい店がある。三条市「ののや本店」だ。ところで、チャーシューは「叉焼」と書く中国語で、本場ではその名の通り豚を焼く料理なのに、日本のチャーシ…

餃子と唐揚げが二枚看板。 こんにちは。メシ通レポーターの泡です。 老いも若きも、男子たるものこの2つが嫌いな人っているんでしょうか。 （もちろん女子もですが）。 餃子と唐揚げ。 あー、この語感だけでビールが飲みたくなるっ！ さて、今回ご紹介するの…

ホイルに全ての材料を入れて、あとは焼くだけ！ こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 5月に入り、天気がいい日は外ごはん最高ですね！ 今日は、たっぷりの具材をアルミホイルで包んであとは焼くだけ、の簡単BBQレシピを紹介します。もちろん自宅でつく…

自由が丘に行くたびに思うのが、本当にここは「スイーツの街」だなぁ、っていうこと。老舗洋菓子店やパティスリー、アップルパイやチーズケーキ専門店などが立ち並び、そこかしこから甘い香りが漂ってきます。 街行く人もなんとなく女性が多くて、皆さん洗練…

仕事帰り、なじみの居酒屋さんで生ビールを一口。そして、いつものタバコに火をつけて一服。あー、労働後の一服はたまらないねぇなぁーなんて人も多いかもしれないが、こんなことができなくなる日がもうすぐやってくるかもしれない……。 2020年の東京オリンピ…