こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 先日ご紹介して好評だった、フライパンで作れる1人メシ「さんま缶の炊き込みご飯風」。 www.hotpepper.jp 今回はそのサバみそ缶バージョン、「サバみそ缶の炊き込みご飯風」です。 サバみそ缶としょうが、し…

生のニンニクを熟成発酵させた黒ニンニク。炊飯器や圧力鍋で作る方法が知られていますが、難点は炊飯器や圧力鍋にニオイが残ってしまうこと。そこで、ガスコンロ＋網＋ホイルで焼いて黒ニンニクを作る方法をご紹介します。