夏の夜風を感じながら、キュッと冷えた極上の日本酒をくいっと……。そんなのどう考えても至福すぎる！ そんなひと時を堪能できる日本酒飲み放題イベントが、6月13日（土）から、栃木県佐野市にある創業340年の酒蔵「開華」で開催されています。その名も「ビヤガーデン」ならぬ「ひやガーデン」。おいしい日本酒が存分に味わえるこのイベントをご紹介！
「開華」の日本酒
「開華」は関東の酒処・佐野で江戸時代初期の延宝元年（1673年）に創業した県内でもっとも歴史のある酒蔵。自社水田で収穫した米と、日本名水百選にも選ばれる佐野の良質な仕込み水で作られる日本酒は、繊細な香りとやわらかな旨みを感じさせる華やかな味わいが特徴。伝統ある全国新酒鑑評会で栃木県内の最多金賞を受賞する実力を誇ります。
ひやガーデンとは？
2005年から同酒蔵の中庭で開催しているこのイベント。例年、地元客を中心に県内外から20〜80代の幅広い年齢層の日本酒ファンが訪れ、話題となっています。
まろやかな旨味が味わえる同酒蔵一番評判の原酒「みがき」や、すっきりとした軽快な味わいが楽しめる「純米吟醸 開華」のほか、イベント限定の生原酒（非売品）など、数種類の日本酒が飲み放題。地元名産の「名水豆腐」やとれたての「夏野菜」など、酒のアテにもなかなかオツな一品が揃っています。
「老舗の酒蔵の趣を感じながら、おいしい冷酒を屋外で楽しめるイベントです。ご友人やご家族、大切な人とゆったりと夕涼みをしながら、大人のなごみのひと時をお過ごしください」（広報担当・浜野さん）
今年の開催日程は、6月13日（土）～8月１日（土）の毎週金・土曜日。各日80名限定の予約制で、料金は3,600円（税込）。例年、後半の日程の予約が取りづらくなっているとのことなので、気になる人は早めの予約を！
イベント情報
ひやガーデン
日程：6月13日（土）～8月１日（土）の毎週金・土曜日
時間：18:30〜20:00（受付18:10〜）
場所：第一酒造株式会社 内（雨天決行）
予約方法：開催日1ヶ月前の朝9時から電話予約（0283-22-0001）のみ。
7月31日(金)分の予約は7月1日に受付スタート。6月の日程は完売。
定員：各回80名（一回の受付は12名まで）
参加費：3,600円（税込）
