夏の夜風を感じながら、キュッと冷えた極上の日本酒をくいっと……。そんなのどう考えても至福すぎる！ そんなひと時を堪能できる日本酒飲み放題イベントが、6月13日（土）から、栃木県佐野市にある創業340年の酒蔵「開華」で開催されています。その名も「ビヤ…

「うなぎボーン」――それはウナギ骨をカリカリに揚げたスナック。ものの見事に名前のまんまなんですが、静岡県内の土産物屋や高速道路のPA・SA、駅の売店などで売っています。（本当は「どこでも売ってる」と書きたかったのに、意外と地元のスーパーやドラッ…

1859年の開港以降、新しい食のトレンドが生まれてきた街、横浜。明治時代には肉料理が解禁になった後に牛肉料理が食べ始められ、洋食の街としても全国に知られることになりました。現在も、中華街をはじめ、さまざまな国の料理店が軒を連ねています。 今回は…