『かつお』 グルメ特集338件
-
【個室・半個室完備】原価酒場 元祖わら屋 神戸三宮駅前店
- 居酒屋
看板メニュー！≪かつお藁焼き≫小(1〜2人前) 1190円（税込）〜/その他自慢の鮮魚多数あり◎
- 束にした藁に火を付けてカツオの身の表面を炙る藁焼き。高温で一気に食材を焼き上げるために旨みがギュッと凝縮され、素材の旨みを味わえます。他にも『ぶりの藁焼き』や『サーモンの藁焼き』、『黒毛和牛の藁焼きステーキ』などバライティ豊かな藁焼きをご用意しております。当店にご来店の際にはぜひご賞味下さい！
- 1,190円（税込）
-
朝引き地鶏と藁焼き 輪っか
- 居酒屋
≪イチオシ≫豪快に焼き上げ！薬味で味わうカツオの藁焼き 1,518円（税込）※仕入れにより旬魚に変更有※
- 当店にお越しの際はまずはご注文いただきたい逸品！輪っか名物のカツオの藁焼き！高温で一気に焼き上げることで旨味を凝縮させたカツオを、シンプルに薬味でお召し上がりください☆日本酒と合わせるとこれまた絶品...♪仕入れ状況により旬魚のご提供となります。その日仕入れた食材を絶妙な火入れで仕上げています！
- 1,518円（税込）
-
柚のす
- 居酒屋
土佐わら焼き カツオのタタキ （塩） 五切れ
- 人気No.１！奈良では珍しい、お塩でいただくカツオのタタキ。お魚が苦手な方でも、絶対に美味しくお召し上がりいただけます。
- 1,280円（税込）
-
Lemon&Garlic Restaurant SOUR&B
- 居酒屋
≪カツオのたたき≫￥1,078円(税込)
- カツオのたたきは、身の引き締まった食感と、旨味が凝縮された逸品です。他にも、新鮮な魚介類などをご用意しております。お酒のお供にもぴったりな一品！ぜひ一度、ご賞味してみてください。
-
鳥焼肉 四万十家 二郎 京橋
- 居酒屋
鶏焼肉とご一緒に！鰹の旨みが香る絶品【かつおのわら焼きタタキ】塩orポンズでどうぞ♪
- 系列店『みや澤』名物の「かつおわら焼きタタキ」も、ぜひお試しいただきたい一品です！香ばしい藁の香りをまとった厚切りの鰹は、絶品◎シンプルに塩で食べるもよし、ポンズでさっぱりと食べるもよし♪通常サイズは2000円(税込)、ハーフサイズは1000円(税込)でご提供しております。鶏焼肉とともにお楽しみくだ…
- 2000円/1000円(税込)
-
鳥焼肉 四万十家 二郎 京橋
- 居酒屋
【人気No.1】飲み放題付きで幹事様も安心◎「鳥の盛り合わせ5種」と「かつおのタタキ」W主役の限定コース
- 当店自慢の鶏焼肉と、系列店名物のかつおのタタキが両方楽しめる「【飲み放題付】鳥盛りコース」が人気No.1！ボリューム満点で歓送迎会にもオススメです◎飲み放題付き・無しでご用意しておりますので用途にあわせて選びください！この他、各種コースを3500円(税込)〜ご用意しておりますので、女子会やご宴会など…
- ‐
-
完全個室居酒屋 鹿児島地魚と炭火地鶏 炭炉庵（すみろあん） 天文館店
- 居酒屋
炭炉庵名物かつおの炭焼き
- 鰹の炭焼きは、炙ると同時に煙で燻されるので香ばしい香りが広がります！お一人様やカップル、少人数でのご利用にオススメ☆旬の様々な鮮魚を炭火で炙り、外はカリッと中はふっくら焼き上げます。産地直送の旬な食材を炉端焼きでしか出来ない豪快な料理でお楽しみください。
-
2500円 卓上サワー×食べ放題 居酒屋 おすすめ屋 難波店
- 居酒屋
【お刺身食べ放題！】かつおのたたきなど新鮮お刺身も◆追加料金無料で食べ放題
- なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！
- 2,500円（税込）
-
大衆酒場 夢屋 香里園楼
- 居酒屋
お酒のアテにもぴったりな、カツオ塩ねぎユッケ
- 当店は串かつのみならず、一品料理も多数取り揃えております！定番おつまみから、自家黒毛和牛どて煮などの一品料理がありますが、おすすめはカツオ塩ねぎユッケ！新鮮なうまみたっぷりなカツオをさっぱり塩ねぎで和え、もう箸が止まらない逸品に！お酒のアテにもぴったりです◎
-
大衆酒場 夢屋 香里園楼
- 居酒屋
一押しメニュー◎カツオ塩ねぎユッケ
- 新鮮なカツオに、たっぷりの塩葱を豪快にオン！ねぎのシャキシャキ食感が絶妙に絡み合い、さらっといただけちゃう一品です。
- 481円（税込）
-
大衆酒場 夢屋 枚方本店
- 居酒屋
豊富な一品メニュー！カツオ塩ねぎユッケ
- 豊富な一品メニューもお楽しみください♪新鮮な魚を楽しめるカツオ塩ねぎユッケがおすすめメニューのひとつです！お食事はもちろんお酒のアテにも最適な一品です。他にも自家黒毛和牛どて煮や冬季限定のおでん盛りもおすすめしています♪
-
大衆酒場 夢屋 枚方本店
- 居酒屋
一押しメニュー◎カツオ塩ねぎユッケ
- 新鮮なカツオに、たっぷりの塩葱を豪快にオン！ねぎのシャキシャキ食感が絶妙に絡み合い、さらっといただけちゃう一品です。
- 481円（税込）
-
【天ぷら居酒屋】天ノ章 大河原店
- 居酒屋
【天ノ章といったらコレ！】かつおの藁焼き（たたき）
- 高知県の伝統技法「藁焼き」による鰹のたたきです。一気に燃え上がる藁の強火力（約800〜900℃）で表面を瞬時に焼き上げることで、生臭さを消し、芳醇な香りを纏わせます。中はレアな状態を保ち、皮目の脂を活性化させるこの製法は、まさに豪快な炎の芸術。塩やにんにくを添えて、出来立てを頂くのが醍醐味です。
- -
-
日本酒とはま焼き 喰海
- 居酒屋
【お酒が進む名物メニュー】 串カツおまかせ盛り 5本セット 660円(税込)
- お1人様から飲み会シーンでもシェアして召し上がって頂ける大阪名物の串カツ！肉に野菜、旬の食材など厳選してご用意しております。お酒に料理の数々を是非ご賞味下さい。
- 串盛5本660円(税込)
-
高知宿毛湾直送 真鯛処ざまに
- 居酒屋
【ざまに自慢の鮮魚！イチオシ３点】生姜真鯛/カツオの藁焼き/荒木さん家のブリ
- 生姜真鯛をはじめ厳選の鮮魚を取り揃えております！高知県の宿毛湾という豊かな環境で育った鮮魚はとても美味。すべて味わって頂きたい逸品ですが、中でも当店一番のウリであるブランド真鯛の【生姜真鯛】は絶対にお召し上がりいただきたい一品です。ぜひ普通の鯛との違いをお試しください！
- -
-
焼肉道場 しゃぶしゃぶ らうす
- 和食
【本場の味を静岡から】静岡県焼津産の新鮮なカツオを使用♪お酒が進む香ばしい香りと凝縮された旨味◎
- 当店自慢の逸品「特選カツオのたたき」！静岡県焼津産の選び抜かれたカツオは脂乗りが良く、肉厚で食べ応えも抜群。皮目をパリッと香ばしく炙るライブ感をカウンター席から間近でお楽しみください。薬味をたっぷりと添えて食べれば、ぎゅっと閉じ込められた旨味が口いっぱいに広がります♪
- 850円（税込）
-
藁焼き居酒屋 笑酒場いっけん
- 和食
かつお藁焼き塩たたき
- 脂が乗って身もふわっと柔らかく仕上がった極上のかつおをわらの高い火力で瞬時にムラなく 焼き上げました！わらのやわらかい炎で炙ることにより生臭みが消えわらの煙で一層かつおの風味を引き立たせます！店内で豪快に焼き上げる様は必見です☆
- 1,180円（税込）
-
氣分上兆 （キブンジョウジョウ）東新宿店
- 居酒屋
香ばしい藁の香りと新鮮なカツオの美味しさ【高知県直送カツオの藁焼き】プリっとした食感がたまらない！
- 高知県から直送で仕入れているカツオを使用。タタキではなく【藁焼き】にてご提供しています！藁焼き独特の香ばしい香りと分厚くてプリプリなカツオの弾力をお楽しみ頂けます！新鮮なお魚は日本酒のお供におすすめです♪日本酒は幅広い銘柄を揃えておりますのでお好みのものをどうぞ。
- 1,280円（税込）
-
藁焼きカツオと炉端焼き 藁焼一家 刈谷駅店
- 居酒屋
名物！【藁焼きカツオ】豪快に高温の炎で一気に焼く
- 高温の炎で一気に焼き上げる藁焼き独特の調理方法で、素材の旨みをギュッと凝縮させます！最高の旨みを感じていただける状態で召し上がれる逸品の数々。そんな中でも特に当店イチオシなのが、名物『藁焼きカツオ』です！他にも鯛や旬魚などの鮮魚も豊富にご用意♪
-
居酒屋へろへろもへじ
- 居酒屋
《高知県直送の鮮度抜群！》 豪快に焼き上げる かつおの藁焼き 730円(税込)
- 全国各地のグルメから店長お気に入りの料理を当店でご用意！高知県直送の鮮度抜群のかつおを藁焼きで仕上げご提供！高温で加熱調理する事で、外側はパリッと香ばしく、中はかつおの旨みをギュッと閉じ込めたリピーター続出メニューです！当店お越しの際は是非ご注文下さい♪
- 730円（税込）
-
【全席喫煙可】炊き餃子と牛もつ肉豆腐 九州炭火酒場ばってん 神田店
- 居酒屋
『カツオのタタキ』藁で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中はしっとりとした鰹の旨みを◎
- 燻製香と自然な塩味が鰹本来の味わいをじっくり、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。藁焼き特有の香ばしさと塩のシンプルな味付けが一体となったこの料理は、お酒との相性も抜群。 ビールや日本酒とともに如何でしょうか【神田 居酒屋】
- 748円（税込）
-
ROBO DINING手延べの掟姫路駅前
- 和食
【より美味しく♪】かつお節をはじめ薬味にもこだわる！
- そうめんに欠かせない”つゆ”。かつお節などから丁寧にじっくりと取る出汁で作るつゆにもこだわりをもっています。極上つゆはおかわり無料！また担々豆乳つゆもおすすめ◎トッピングは定番の大根おろしやみょうが、大葉などから、丹波篠山産山の芋のとろろなど珍しいものまで種類豊富！アレンジ自由自在でお好みのものをお…
-
豚しゃぶ とんかつ 旨家どんぐり
- 居酒屋
【かつおのたたき】一押し！高知県土佐湾の一本釣り鰹使用！本場の旨さをご堪能下さい 1078円（税込）
- 高知県四万十市 幡多公設市場の中村魚市から土佐湾の一本鰹を仕入れ！当店の「かつおのたたき」は、全て注文後に焼き上げるこだわりのたたきです！強火でかつおの皮目をパリっと焼き上げ、中に火が入る前に、熱いまま切り分けます！当店自慢の一押しメニュー、是非ご賞味下さい！
- 1078円（税込）
-
個室居酒屋 和と炭 あまから家
- 居酒屋
日本酒に合う カツオ藁焼き
- 炭の香りが移る、絶品の一品をぜひお召し上がりください。宮城県石巻の新鮮なカツオを藁焼きで旨味を凝縮させた逸品です。
- 1,680円（税込）
-
日本料理 とらの巻
- 和食
“極上のかつおぶし”と称される『本枯れ節』
- 当店の出汁で使用している『本枯れ節』という最高級の鰹節を、削りたてでご提供しております。そのため、香り高く、お料理との相性も抜群でございます。
