嫁さん評価 ★★★★★ 「ふーん、いつも慣れ親しんだ味がこんな味になるんだわねぇ、面白いわね。麺にコシもあっておいしいわね」 娘評価 ★★★★☆ 「これ、インスタントの袋麺なんや、わからんかった！ いつもはカップ麺が多いからよけいにおいしく感じるわ」 簡単…

あの料理家さんが忙しいとき、サクッと作る「サク飯」が気になる！ パンさえあれば、たいていの悲しみは堪えられる――。 かの『ドン・キホーテ』を書いたスペインの作家、ミゲル・デ・セルバンテスさんの言葉とか。「パン」の部分は、人によっては酒、ラーメ…

ちわ。ラーメンならジャンルを問わずなんでもオッケーなメシ通編集部です。 東京ってラーメン店がいっぱいあり過ぎて、いざとなるとどこ行っていいかわからない、ってなことないですか？そんなあなたに、今日はこの一杯をどうぞ。新旧取り混ぜた、個性派ラー…

新食感！ 「東京の焼きラーメン」の味とは？ いろんな前置きはすっとばして、東京でしか食べられない「焼きラーメン」を紹介したいと思います。 焼きラーメン？ 博多が本場なのでは？ と知っている人は声を大にして言いたいはずです。 「博多の焼きラーメン…