高知の『かつお』 グルメ特集29件
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個室四季料理 くらり
- 居酒屋
- 高知
【藁焼き】生カツオの塩タタキ
- 塩で食べる塩タタキは絶品です！！今の時期の鰹は特に美味！★ご宴会コースに、＋1000円で鰹の藁焼きタタキ皿鉢を追加することも可能です◎ ※当店は、冷凍カツオを一切使用しておりません。入荷のない場合はご了承ください
- 1630円(税込)～
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うめ丸
- 居酒屋
- 高知
カツオを使った創作料理が充実！
- カツオのタタキを扱うお店が多い中、うめ丸はタタキ、塩タタキ以外にカツオの旨味を引き出す創作料理が多数！タタキに飽きた出張サラリーマンがリピーターとして訪れるのも納得。気さくな店長とのトークもまた楽しみの一つ
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司 高知本店
- 和食
- 高知
土佐しゃぶ 土佐料理司 オリジナルメニュー 厳選カツオとA5土佐和牛のしゃぶしゃぶ
- ・新鮮な一本釣り鰹をしゃぶしゃぶにすることで身が引き締まり、より旨みが引き立ちます。・Ａ5ランクの土佐黒毛和牛のしゃぶしゃぶと共に高知産直七果汁の塩ポン酢でサッパリ召し上がって頂きます！・土佐和牛と鰹の旨みが凝縮された出汁をベースに高知県産のトマトとオクラの雑炊 で〆！！
- 5,000円（税込）
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個室居酒屋 ユルギヤ正ナカ
- 居酒屋
- 高知
高知といえばやっぱりカツオ！【藁焼きカツオのタタキ、塩タタキ】
- 旨いタタキを食べたいならば正なかへ！生のカツオを絶妙の焼き加減と、こだわりの塩、こだわりのわさび、こだわりのポン酢でお召し上がり下さい。
- 1500円～
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四季和想食 かこいのくら
- 居酒屋
- 高知
かつお刺身／かつおタタキ／かつお焼き切り
- かこいのくらに来たら食べて欲しい「かつお」食べ方は色々♪タタキはもちろん皮付きの刺身も絶品です！新鮮な味わいは、他ではなかなか食べることができない逸品です。地元の方も観光の方も、土佐を感じる味わいです！今日のおすすめの食べ方はお気軽に店主にご相談ください！※写真はイメージです
- 各1320円
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黒潮豪商 播磨屋宗徳
- 居酒屋
- 高知
「カツオ刺身」高知ならではのタタキもご用意♪
- 新鮮な魚介が当店の自慢◎なかでも、「カツオ刺身」は、高知ならではの【タタキ】もご用意しております♪ぜひ、一度お召し上がりいただきたい逸品です！
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酒國 長宗我部 （高知）
- 居酒屋
- 高知
カツオ藁焼きタタキ・塩タタキ
- 冷凍ものは一切使用しないこだわりぬいた逸品！注文が入ってから、一気に焼き上げるので出来たてを味わえると評判。口いっぱいに広がる藁焼きの香ばしさがたまりません。
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案山子 かかし
- 居酒屋
- 高知
【その場で焼く◎】藁焼きカツオタタキ！
- 『案山子』では、ご注文が入ってから1つずつ炙りご提供いたします。素材にこだわった究極のカツオのタタキを塩でがっつりお召し上がりください！
- 時価
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藁焼きカツオ 海鮮居酒屋 さかなや道場 高知帯屋町店
- 居酒屋
- 高知
〜高知名物〜 藁焼き生本かつおと土佐の地酒
- 自慢の『かつおたたき』は高知県須崎港で水揚げされた生かつおを使用！ご注文を頂いてから豪快に藁で焼き上げ、焼きたてを召し上がっていただきます。おすすめは＜塩たたき＞と＜タレたたき＞の2種を贅沢に味わえる食べ比べ☆スッキリとした味わいの『土佐の地酒』と一緒にお召し上がりいただくのがイチオシです！
- 是非お試しください！
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肴や 陣
- 居酒屋
- 高知
新鮮さにこだわった『カツオ炙り茶漬け』 と『カツオユッケ』
- 冷凍ものは出さないという信念のもと、毎日新鮮な魚を仕入れ。なかでもカツオ塩タタキは絶品！※新鮮さにこだわっているため、仕入れ状況により提供できる料理に変更有
- 800円/1210円(税込)
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旬彩 卓 別卓
- 居酒屋
- 高知
高知の名物を贅沢に味わう♪「カツオ食べ比べ」など
- 当店は独自のルートで仕入れをしており「カツオ」「ウツボ」「長太郎貝」「土佐ポーク」など高知ならではの食材を愉しむことが可能です♪歓送迎会、接待や出張などでのご利用に最適です！オススメは「カツオの食べ比べ」3種(2人前3280円/1人前2100円)高知に来たらまずお立ち寄りください♪※写真はイメージで…
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旬彩 卓 別卓
- 居酒屋
- 高知
![[個室確約]土佐風【カツオ食べ比べコース】鰹食べ比べ、クジラ刺身他(全11品)2.5H飲放付7000円の写真](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/23/29/P041472329/P041472329_238.jpg)
[個室確約]土佐風【カツオ食べ比べコース】鰹食べ比べ、クジラ刺身他(全11品)2.5H飲放付7000円
- 土佐の味を詰め込んだ「土佐尽くし」のコース♪チャンバラ貝/カツオ食べ比べ/ウツボ唐揚げ/トンゴロ唐揚げなど全11品！高知の味を一度に堪能できます◎2.5時間飲み放題付で歓送迎会/接待/観光などでのご利用にオススメです♪※写真はイメージです※当日の入荷状況により内容に変更がある場合がございます
- 7,000円（税込）
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個室居酒屋×わら焼きダイニング 稲屋
- 居酒屋
- 高知
高知と言ったら名物“カツオの藁焼き”！！
- 新鮮な生のカツオを豪快に炙る！”生カツオの藁焼き”はカウンター席だと間近で見ることができます！調理工程を見た上で提供される生カツオの藁焼タタキは特別な美味しさ◎動画撮影もOKなので思い出に残るカツオのたたきをご賞味下さい！！
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高知大衆居酒屋 はりまや横丁
- 居酒屋
- 高知
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潮亭 とさいち
- 居酒屋
- 高知
高知定番メニュー！厚切りカツオ（塩・ポン酢）
- 高知といえばかつお！お店に入ったらまず注文おすすめ！鮮度抜群の鰹に土佐興津の塩でタタキにした絶品のうまさ♪他県民のお客様にもぜひ味わっていただきたい高知県民にずっと愛されている一品です！！コースでも味わえます！
- 1,860円（税込）
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個室居酒屋×わら焼きダイニング ゆらゆら
- 居酒屋
- 高知
大迫力！！高知名物藁焼きカツオ！！【藁焼きかつおのたたき(たれor塩)】
- 高知といえば藁焼き料理！中でも鰹の藁焼きタタキが有名ですが、藁焼き料理なら”ゆらゆら”へ！店内にある焼台で豪快に藁焼きする演出もお楽しみいただけます♪とびきり新鮮の高知の地物をしようした藁焼き料理の数々をご堪能あれ！
- 1,798円（税込）
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藤のや
- 居酒屋
- 高知
【土佐尽くしコース】120分飲放付 カツオ塩タタキ/土佐あかうしすき煮など全7品
- 土佐料理を満喫できる「土佐尽くしコース」のご紹介！個人盛と一盛とでご提供いたします。タレ・ドレッシング他全て手造りのこだわりメニュー！カツオ塩タタキや土佐あかうしすき煮など地元食材をメインにしたコースです♪ご宴会や接待などにも◎お座敷の個室席もご用意！
- コース欄をご参照
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個室居酒屋 土佐将軍 魁宴-KAIEN-
- 居酒屋
- 高知
当店自慢☆カツオ藁焼き塩タタキ(六切)
- 旨味が凝縮された藁焼き塩タタキは圧巻の一言！薬味との相性も抜群で一口食べるとやみつきに！職人技で仕上がる逸品を是非ご賞味ください。
- 1,620円（税込）
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旬菜 花こまち
- 居酒屋
- 高知
選別されたかつおのたたき！
- 選別された高品質なかつおを使用した当店自慢のかつおのたたきをご紹介いたします。 厳しい基準をクリアしたかつおだけを使用し、鮮度と味わいにこだわっています。 一口食べればその上質さが実感でき、まろやかな脂と旨みが口の中に広がります。 贅沢な味わいを存分に楽しめるかつおのたたき、ぜひご賞味ください。
- 1,650円（税込）
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個室宴会 居酒屋ゆらゆら
- 居酒屋
- 高知
大迫力！！高知名物藁焼きカツオ！！【藁焼きかつおのたたき(たれor塩)】
- 高知といえば藁焼き料理！中でも鰹の藁焼きタタキが有名ですが、藁焼き料理なら”ゆらゆら”へ！店内にある焼台で豪快に藁焼きする演出もお楽しみいただけます♪とびきり新鮮の高知の地物をしようした藁焼き料理の数々をご堪能あれ！
- 1,798円（税込）
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居酒屋 いざかや
- 居酒屋
- 高知
【店主厳選の鮮魚！新鮮さと香ばしさが織りなす至福の味わい】カツオのタタキ
- 新鮮な鰹を表面だけ軽く炙ることで、内部は絶妙なレアに仕上げています。この技法により、魚の持つ自然な旨味が凝縮され、口に入れた瞬間、柔らかい食感が広がります。さらに、薬味として添えられたネギやミョウガ、爽やかな柑橘類の風味が、見た目にも鮮やかで、食欲をそそります。繊細な焼き加減や盛り付けの美しい一皿！
- 1,650円（税込）
