福岡のもつ鍋やでもつ鍋を食べる話なんですけど、それだけじゃさびしいので、もつ鍋未経験のドイツ人女性を誘ってみました。果たして雑餉隈「赤門屋」のもつ鍋はドイツ人女性のお口に合ったのでしょうか？ 取り分けられたもつを見て「白くて変なもの」って言…

こんにちは～筋肉料理人です！ 皆様、明けましておめでとうございます！ 今年も宜しくお願いします。さて、松の内も明けまして、正月気分も一段落して来た頃と思います。今の時期から気になる料理といえば、「残った餅を使った料理」。正月に残った餅をどう…

「我が家のオリジナル餅レシピ」って、ありませんか？ 明けましておめでとうございます！ メシ通ライターのタケダキョウコです。 お正月といえば、欠かせないのが餅ですよね。 お雑煮に磯辺焼き、きな粉に納豆、大根おろしをまぶしたからみ餅と、メジャーな…

あけましておめでとうございます！ 有機野菜農家のホマレ姉さんです。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 さて皆さん、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか？ 海外旅行に行かれた方、帰省された方、あるいは日頃の疲れを取るために寝正月だった方、…