こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日はラーメン好き必見！ うだるように暑い日におすすめ、袋入りインスタントラーメンのアレンジ「冷やしにんにく豚ニラ麺」のレシピを紹介します。ラーメンに付属しているスープが、激ウマの冷…

こんにちは、筋肉料理人です！ 夏本番になり、暑い日が続いております。こちら佐賀県では最高気温38℃前後という、なにそれって言いたくなるような暑さです……。こんな時に美味しいのは冷たい麺でしょうってことで、とっておきの「冷やしラーメン」レシピを紹…

嫁さん評価 ★★★☆☆ 「トマトの赤がきれいで食欲がわくわね。でも、納豆が入ってるのが残念だわー。味はさっぱりでトマトがあうわね」 娘評価 ★★★★☆ 「これはこれでおいしいよー！ 冷やし中華とまた違う感じで。トマトの皮がないから食べやすいし、オクラもこ…

こんにちは～筋肉料理人です！ 立秋も過ぎ、お盆も明けましたが、まだまだ暑い日が続いております。引き続き夏メシ、ということで、今日は簡単に作れる「冷やしラーメン」を紹介させていただきます。豆乳とクリームコーンで作る冷たいスープは、最後の一滴ま…

近年東京でひとつのブームを巻き起こしている、山形発祥の「冷やしラーメン」。都内のラーメン店でも提供されている他、コンビニラーメンとしてもとてもポピュラーな存在となりました。暑い夏にこそ食べたい冷やしラーメンですが、その誕生秘話と正しい食べ…