こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 本日は、シビレ調味料の「山椒」を使ったおつまみレシピ。山椒は意外にもチーズとの相性が良いんですよ。包丁いらずで作れる手軽さもうれしいシビレおつまみで、もうお酒が進んじゃいます。ぜひ作ってみてください…

飲食店の壁に飾られているサインを見ると、誰のサインか当てたくなっちゃいます。サインって解読困難だから、注文した料理を待つ時間にちょうどいいんですよね。今回、東京都内のサインが多い店をすずきたろう氏が取材。下北沢「新雪園」、浅草「浅草MJ」、…