2015-05-14から1日間の記事一覧

【家飲みを愉しくするシリーズ②】冷凍庫はダメ、ゼッタイ。グラスの洗い方と冷やし方でビールが旨くなる!

こんにちは。誕生日には「自宅用サーバーが欲しい」と毎年言っているものの、毎年なんとなくスルーされている筆者です。パソコンじゃないです。ビールの話です。ビールセラーでもいいです(だれか買って)。 さて、特に頼まれてもいないのに、筆者が書きたい…

日本一のオムライスを決める魅惑の祭典「カゴメ オムライススタジアム」が東京スカイツリータウンで開催!全国の名店が結集

あるとき無性に食べたくなるのがオムライス。おいしいオムライス以外、何も食べたくない! 何か食べるならオムライスしかない! 勝手なことを言うが、誰しも一度や二度、そんな瞬間に直面したことがあるはずだ。まさにオムライスに取り憑かれた食の獣――そん…

栃木県佐野市の郷土料理「みみうどん」がどう調理してもうまいので、えげつないアレンジを加えてみた

みなさんは「みみうどん」という料理をご存知でしょうか。栃木県佐野市の郷土料理で、名前の通り、耳の形をしたうどんです。 私が思うに、みみうどんは非常に汎用性が高く、何にあわせてもうまいです。 今回は誰も試そうと思わない、みみうどんの深みを見て…

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