みなさん、こんにちは。メシ通レポーターのsenaです。 今回は、笑っちゃうぐらいにでかいナンが出てくるネパール料理屋さん「カトマンドゥ」に行ってきました。 笑っちゃうぐらいっていっても、そこまで？ ってみなさん疑うかもしれません。 でも、本当にそ…

秋田県の名物いぶりがっこ。最近では「チーズと合う！」とオシャレなバーでもメニューにあがるようになってきました。 「いぶりがっこ」は、大根を燻製にしてから塩と麹で漬け込んだ漬物の一種。秋田では「がっこ」＝「漬物」という意味なので、ナスの漬物は…

エリアアメリカ村・西心斎橋 (大阪) グルメ漫画に出てくる料理って実物より美味しそうですよね。描写が細密なだけではなく、作者の食べ物に対する情熱が誌面からあふれている気がします。今回、大阪グルメマンガ『ナニワめし暮らし』作者、はたのさとし氏に…

タイム・イズ・マネー。 意識の高いビジネスパーソンは常に時間と競い合い、より効率的なモノを求めている。「24時間戦えますか？」の精神は、21世紀でも健在だ。中でも、食事をいかに手軽に、かつスピーディーに行えるかがポイントとなる。 そこでオススメ…

皆さん、マヨネーズはお好きですか？ 私は大好きです。わりと何でもマヨネーズで食べられちゃう方です。 いわゆる「マヨラー」ってやつです。 しかし「マヨネーズが好きだ」という発言は、周囲から「味覚音痴乙」「デブのもとpgr」みたいな扱いを引き起こし…