2016-09-16から1日間の記事一覧

とにかくナンがでかすぎる!! 笑っちゃうぐらいでかいナンが出てくるネパール料理「カトマンドゥ」【大阪】

みなさん、こんにちは。メシ通レポーターのsenaです。 今回は、笑っちゃうぐらいにでかいナンが出てくるネパール料理屋さん「カトマンドゥ」に行ってきました。 笑っちゃうぐらいっていっても、そこまで? ってみなさん疑うかもしれません。 でも、本当にそ…

【秋田のいぶりがっこ】チーズだけじゃない! 普段のメニューと組み合わせるとイイコトあるある

秋田県の名物いぶりがっこ。最近では「チーズと合う!」とオシャレなバーでもメニューにあがるようになってきました。 「いぶりがっこ」は、大根を燻製にしてから塩と麹で漬け込んだ漬物の一種。秋田では「がっこ」=「漬物」という意味なので、ナスの漬物は…

美味そうな“大阪めし”をリアルに描くマンガ家・はたのさとし氏インタビュー【ナニワめし暮らし】

大阪の食文化は面白い。知れば知るほど面白いが、当の大阪の人々の多くにとっては“それが普通”であり、私にとっては驚くほど安くて美味いものでも、「え? こんなもんやでー」とみんな平然とした顔で食べていたりする。 お値打ち価格で満足いく味の料理を提…

【カモフラ飯】意識の高いビジネスパーソンは、水槽で炭水化物を補給する

タイム・イズ・マネー。 意識の高いビジネスパーソンは常に時間と競い合い、より効率的なモノを求めている。「24時間戦えますか?」の精神は、21世紀でも健在だ。中でも、食事をいかに手軽に、かつスピーディーに行えるかがポイントとなる。 そこでオススメ…

【マヨラーの聖地】キユーピーの「マヨテラス」で、マヨネーズ料理の真髄を学ぶ

皆さん、マヨネーズはお好きですか? 私は大好きです。わりと何でもマヨネーズで食べられちゃう方です。 いわゆる「マヨラー」ってやつです。 しかし「マヨネーズが好きだ」という発言は、周囲から「味覚音痴乙」「デブのもとpgr」みたいな扱いを引き起こし…

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