2017-10-05から1日間の記事一覧

九大生御用達!名物お母さんが作る「中華料理 ぼたん」のラーメンが超絶品【福岡】

みなさん、はじめまして! メシ通レポーターの暇モアイです。 今回、福岡市東区に昔から九大の学生を魅了してやまないラーメンを出す中華料理店があるという噂を聞きつけました。 福岡でラーメンと言えば、「豚骨」のラーメンを思い浮かべる人が多いでしょう…

【味染み抜群】コツは「春雨の戻し方」だった!お総菜屋さんの「春雨サラダ」を作る

こんにちは、料理研究家のYuu*です。 スーパーのお総菜売り場で、定食屋さんの小鉢で、それから居酒屋さんのお通しで……。超定番の一皿「春雨サラダ」ですが、水っぽくなったり、春雨にうまく味が染みなかったり、じつはおいしく作るのってなかなか難しいん…

東京・代々木八幡にできたお惣菜スタンド「ウエトミ」は、酒もツマミも超充実した昼飲み天国だった

こんにちは、パリッコです。今回も調査という名の飲み歩き活動にいそしんでいきたいと思います。JR原宿駅から代々木公園を挟んでちょうど反対側あたりに「代々木八幡」という駅があります。 こじんまりとしつつもグルメな名店の多い、ちょっとおしゃれな街な…

とんかつは飲み物なのか? 池袋「とんかつは飲み物。」で聞いてきた

こんにちは。メシ通レポーターの鷺ノ宮やよいです。 少し前、ネット上で衝撃の情報が飛び交いました。 7月下旬、池袋に「とんかつは飲み物。」なるお店がオープンするというのです。 とんかつは……飲み物……? 「カレーは飲み物。」なるお店は存在しますが、カ…

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