2018-08-09から1日間の記事一覧

魚屋さんが夏バテ対策に食べている「酒の肴」って?【今週は徹底的にきゅうり】

こう毎日暑いと食欲もわかず、何を食べていいのかわからなくなりますよね。どうにか食べられるもの、といえば、酸っぱい系とかヒンヤリ系。というわけで、酸っぱくてヒンヤリなもの、今回は私も大好きな「酢の物」を作ります。キャベツも入れて、コールスロ…

東京でもめったに食べられない幻の豚肉「TOKYO-X」を求めて

新潟生まれ、東京経由長野育ち、悪いやつらはだいたい怖い、な私。神奈川暮らしを経て、ここ5年ほどは東京都心(世田谷区)で生活している。うまいものを食べようと思えば、いつでもどこでも食べられるのが、花の都・東京。 しかし、東京に居ながらも、そう…

君はレモンライスを食べずにこの夏を過ごすというのか【カレーのお供に】

真夏にぴったりのスペシャルなライス 夏は暑い。 暑いといえばカレーだ。 ファミリーレストランが始めたカレーフェアが「夏=カレー」というイメージを定着させたと言われているが、たしかに暑い夏はカレーが食べたくなる。 そんなカレーにぴったりのスペシ…

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