こんにちは～筋肉料理人です！ 12月も半ばを過ぎ、平成最後のクリスマス、そして年越しにお正月とスケジュールはもうお決まりでしょうか。今週は、そんな年末年始に使える「作り置き」を紹介します。 1回たっぷり作っておけば、そのまま食べられるし、ちょっ…

ビビるぐらいに大きいかき揚げで有名 こんにちは！ 東京ソバット団のソバット本橋です。突然ですが皆さん、ビビるぐらいに大きいかき揚げで有名な、虎ノ門の「そば処 大吉田」はご存じですか？ 「大吉田」という品名なんですが、この巨大さで590円。 そばも…

「シベリア抑留」という歴史上の悲劇をご存じだろうか。 終戦直後、当時の満州国などの外地に残っていた日本兵ら約60万人が、ソ連によって武装解除・投降を余儀なくされ、捕虜としてシベリアをはじめとするソ連各地に移送された出来事である。そこでは想像を…