エリア北千住・日暮里・葛飾・荒川

ハラミ、ザブトンがどの部位でどんな肉質かは言えても、ホルモンはどうだ。知っている気になって言及を避けてきたのではないか？ 我々はそこに大人の階段を見た。いつか誰かと網を囲むとき、さらっと言えるよう「まんてん 中目黒店」で教わったホルモン知識…

おじさん4人組が、馬、羊、牛、豚、鳥という肉のフルラインナップを食べ尽くすべく、「新宿名店横丁」通称・肉横丁で肉世界の扉を開ける物語。「やるきホルモン新宿西口店」のド新鮮なホルモンの盛り合わせを皮切りに、肉横丁の名店5軒で、肉、肉、肉三昧の…

昔、自分は獅子座だからホルモンが好き、獅子は獲物を内臓から食べるからね、と真顔で言う人がいた。その人は朝からホルモンを食べるだろうか。東京「ホルモン本舗 炎-ほのお- 上野駅前店」は24時間営業、鮮度と安さが自慢のホルモン専門店だ。確かにホルモ…